ИНГИБИТОРЫ (лат. inhibeo, inhibitum сдерживать, останавливать) — вещества, подавляющие, тормозящие химические процессы. Многие И. действуют избирательно как яды для отдельных ферментов и тем самым снижают скорость биохимических реакций. По механизму действия на фермент различают И. обратимые и необратимые, конкурентные (по отношению к субстрату), неконкурентные и бесконкурентные. Конкурентные И. являются химическими аналогами субстратов и присоединяются в активном центре фермента, тем самым блокируя его активность. И. используют для изучения обмена веществ и механизма действия ферментов, а также в токсикологии и фармакологии.