ИНУЛИН
— полисахарид растительного
происхождения с молекулярной массой ~5200, состоящий из линейно соединенных
остатков D-фруктозы. Используется при исследовании
функции почек для определения объема клубочковой фильтрации; применяется при
измерении объема внеклеточной жидкости. Химический анализ И. производят после
его гидролиза при 80° в смеси, содержащей НС1, с последующим определением
фруктозы в присутствии резорцина или антронового реактива.