КРАСИТЕЛИ — вещества, которые при соединении с различными материалами или биологическими субстратами придают последним окраску. Различают естественные К. животного и растительного происхождения и искусственные, полученные синтетическим путем. Классифицируют К. по химическому строению (напр., азокрасители, антрахиноновые и др.). К. используют в гистологии и цитологии для окраски и распознавания микроструктурных компонентов тканей и клеток. В биохимии К. применяют в качестве индикаторов для определения концентрации водородных ионов (pH), в качестве цветных реактивов при различных биохимических анализах и др. Некоторые К. используют в физиологии и медицине в качестве контрастирующих веществ при исследовании сосудистой системы.