Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь физиологических терминов  Читатели спрашивают 
 

ЛАКТОЗА (син. молочный сахар) — дисахарид, состоящий из остатков D-галактозы и D-глюкозы. Содержится в молоке всех видов млекопитающих (2—8,5%), а также входит в состав гликопротеинов и гликолипидов. Ферментативное расщепление Л. осуществляется лактазой, отсутствие которой в кишечнике у новорожденных является тяжелым наследственным заболеванием, которое может привести к гибели организма.


^ЗГЛ: ЛАКТОЗА