Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь физиологических терминов  Читатели спрашивают 
 

ЛИПАЗА (-Ы) — ферменты класса гидролаз (КФ 3.1.1.3), катализирующие обратимые реакции гидролитического расщепления триглицеридов на глицерин и жирные кислоты. Л. гидролизуют только эмульгированные жиры. Л. обнаружены у животных, в растениях и у микроорганизмов.


^ЗГЛ: ЛИПАЗА (-Ы)