Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь физиологических терминов  Читатели спрашивают 
 

НАСЫЩЕНИЕ — процесс исчезновения чувства голода после приема пищи. Н. состоит из двух фаз: сенсорной и метаболической. Сенсорное Н. развивается под действием пищи на рецепторы рта и желудка, что активирует нейроны вентромедиального гипоталамуса и тормозит нейроны латерального гипоталамуса. Оно позволяет закончить прием пищи до того, как принятые вещества поступят из пищеварительного аппарата в кровь. Вторая фаза — метаболическое Н.— развивается через 1,5—2 ч после приема пищи. В основе обеих фаз Н. лежит единый нейрофизиологический механизм: снижение восходящих активирующих влияний гипоталамических центров на кору головного мозга.


^ЗГЛ: НАСЫЩЕНИЕ