Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь физиологических терминов  Читатели спрашивают 
 

ПЕРЕАМИНИРОВАНИЕ АМИНОКИСЛОТ (син. трансаминирование) — процессы обратимого переноса аминогруппы между некоторыми аминокислотами и кетокислотами. При этом α-аминогруппа аминокислоты переносится к α-углеродному атому одной из трех α-кетокислот (пировиноградной, α-кетоглутаровой или щавелевоуксусной), в результате чего образуется α-кетоаналог исходной аминокислоты, а α-кетокислота превращается в соответствующую ей α-аминокислоту.


^ЗГЛ: ПЕРЕАМИНИРОВАНИЕ АМИНОКИСЛОТ