СЛИЗЕОБРАЗОВАНИЕ — процесс образования слизи слизистыми железами. Слизь увлажняет поверхность слизистых оболочек дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, среднего уха и т. д. Продуктом С. является эпителиальный муцин, свойства которого определяются гликопротеидами и гликозаминогликанами. Слизь защищает слизистые оболочки от механических, термических, химических повреждений, способствует продвижению содержимого желудочно-кишечного тракта, обадиет бактерицидными свойствами, поддерживает водный и ионный баланс клеток. Протективные свойства слизи обусловлены наличием в ней иммуноглобулинов.