Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Словарь физиологических терминов  Читатели спрашивают 
 

ВКУСОВЫЕ СОСОЧКИ — специализированные участки ротовой полости позвоночных, содержащие комплекс вкусовых луковиц (см.). В зависимости от формы В. с. млекопитающих разделяются на грибовидные (расположенные на кончике языка), листовидные (занимающие его боковые поверхности) и желобоватые, содержащие наибольшее число вкусовых луковиц (до 500) и локализованные в передних двух третях языка. Соотношение разных типов В. с., вероятно, связано с питанием животного, что объясняется преимущественной чувствительностью разных типов В. с. к разным качествам вкусовых раздражителей. Описанный четвертый тип (нитевидные В. с.) не содержит вкусовых рецепторов и является местом локализации механо- и терморецепторов, обеспечивающих восприятие дополнительных качеств стимула — температуры, остроты пищи и др.


^ЗГЛ: ВКУСОВЫЕ СОСОЧКИ