ЧЕЧЕВИЦА (Lens Mill.) − род однолетних травянистых р-ний сем. бобовых, зерновая бобовая культура. Ок. 10 видов, в Средиземноморье, Малой Азии, Закавказье, Ср. Азии; в РФ – 3 вида. Возделывают (со 2-го тыс. до н. э.) Ч. пищевую, или обыкновенную (L. culinaris Medikus), крупносемянные и мелкосемянные сорта, во мн. странах Европы, Сев. Африки, в Колумбии, Чили, РФ и др. Ч. обыкновенная – яровое, довольно холодоустойчивое (выдерживает весенние заморозки) и требовательное к влаге р-ние. Вегетац. период 75–115 сут. Самоопылитель. Лучшие почвы – чернозёмы [черноземы] (не выносит тяжёлых [тяжелых] кислых и засолённых [засоленных] почв). В начальный период растёт [растет] медленно и легко забивается сорняками. После появления всходов необходима среднесуточная температура 17–19 °С, а для созревания семян – 19–20 °С. Урожайность зелёной [зеленой ]массы 80–150 ц/га, сена 25–28, семян 5–15 ц/га. Масса 1000 семян 30–70 г. В Поволжье РФ урожайность зерна 15–25 ц с 1 га. Предшественники – пропашные и озимые зерновые. Благодаря азотфиксации Ч. – ценный предшественник для др. культур. Удобрения (кг/га): 20–80 P₂O₅ и 60–100 К₂0. Высевают обычным рядовым способом; норма посева семян 0,7–1,7 ц/га, глуб.– 3–5 см. Убирают раздельным способом. Вредители – чечевичная зерновка, луговой мотылёк [мотылек], совка-гамма и др.; болезни – фузариоз, аскохитоз, ржавчина и др.

Ч. – продовольственная (крупносемянные сорта) и кормовая культура. Зерно содержит до 35% белка, до 60% крахмала, до 2,5% масла. Из зерна – крупа, мука и др. Ценная кормовая культура. Возделывают для получения зелёного [зеленого ]корма, сена, силоса, семян. На корм используют также солому и полову. По богатству семян белком (30%) чечевица превосходит горох, нут, фасоль. В соломе содержится до 14% белка, что позволяет приравнивать её [ее] к хорошему луговому сену (0,32 к. ед. в 1 кг). Содержание белка в полове достигает 18% (больше, чем в зерне овса), в 1 кг половы – 0,56 к. ед.