ДЕФЕКАТ , дефекационная грязь (от лат. defaeco – очищаю от грязи, мути) − известковое удобрение, отход свеклосахарного произ-ва. Д. получают при очистке известью свекловичного сока от примесей. Подсушенный до сыпучего состояния (влажность 25–30%) Д. содержит (%): 60–75 СаСО3, 10–15 органич. вещ-в, 0,2–0,7 N, 0,2–0,9 Р₂О₅, 0,3–1 K₂O, магний, серу и микроэлементы. Применяют для известкования почв (дерново-подзолистых, серых лесных, оподзоленных и выщелоченных чернозёмов [черноземов] и др. с повышенной кислотностью), преим. в р-нах свеклосеяния.