ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ − дрожжи, получаемые специально на корм с.-х. ж-ным. Для их произ-ва используют дрожжи видов Torula utilis, Monilia murmanica и др. Выращивают их на отходах древесины, кукурузных стержнях, лузге подсолнечника, соломе, а также отходах сульфитно-целлюлозного и спиртового произ-в. Из 1 т древесины можно получить 200–250 кг Д. к., из 1 т кукурузных стержней 200–280 кг. Д. к. – ценный белково-витаминный корм для с.-х. ж-ных всех видов, в 100 кг сухих Д. к. 119 к. ед. и 41,9 кг переварим. протеина. Белок отличается высокой переваримостью и биол. полноценностью. В Д. к. содержатся витамины группы В, провитамин D₂ (эргостерин), vинер. вещ-ва, ферменты, гормоны, способствующие усвоению белков и углеводов. Скармливают Д. к. с концентрир. кормами или в составе комбикормов. В рационах ж-ных Д. к. могут составлять 2–3% по питательности.