ЕЖОВНИК − 1) Anabasis L. (анабазис), род многолетних трав и полукустарничков сем. маревых. Свыше 30 видов от Испании и Сев. Африки до Центр. Азии, но гл. образом в Ср. Азии. В России и сопредельных странах около 30 видов, в пустынях и полупустынях, на сухих горных склонах. Е. безлистный, анабазис безлистный (A. aphylla L.), – ядовитое р-ние, содержащее алкалоиды (анабазин, афиллин и др.); зелёную [зеленую ]массу заготавливают в местах произрастания. Е. солончаковый, биюргун [A. salsa (C.A. Mey.) Benth. ex Volkens] – одно из осн. р-ний пустынных и полупустынных пастбищ, используемое ж-ными обычно в осенне-зимний период. Урожайность (ц с 1 га): поедаемой зелёной [зеленой] массы 5–10, сухой 1,5–2,5; в 100 кг зимнего корма 31 к. е д. и 3 кг переварим. протеина.

2) Echinochloa Beauv. – род одно- и многолетних трав сем. мятликовых. К нему относятся пайза, или Ежовник хле́бный, или японское просо (E. frumentacea Link) и куриное просо [E. crusgalli (L.) P. Beauv.] – сорняк. В диком виде пайза распространена в Китае, Корее и Японии. В России встречается как сорняк на Д. Востоке. Р-ны возделывания как продовольств. и корм. культуры: Азия – Китай, п-ов Корея, Япония (культура айнов), Индия (в Гималаях до выс. свыше 2500 м), Цейлон; Юж. Африка; Америка (США); Австралия. В пределах России пайзу выращивают на зел. массу и зерно преимущественно на Д. Востоке. Имеются сорта: Пауза, Перспектива, Удалая, Уссурийская, Эврика.