ИММУНИТЕТ РАСТЕНИЙ , фитоиммунитет − невосприимчивость к болезни, проявляющаяся у р-ний при контакте с возбудителями данного заболевания в благоприятных для заражения условиях. Степень невосприимчивости р-ний к какому-либо возбудителю характеризует их устойчивость к заболеванию, к-рая может колебаться от почти полного иммунитета до почти полной восприимчивости. И. р. обусловлен неспособностью паразита проникнуть в р-ние или заразить его даже при наиболее благоприятных условиях, тогда как устойчивость определяется рядом внеш. и внутр. факторов, действующих в направлении уменьшения вероятности и степени поражения. Повысить генетич. устойчивость р-ний можно с помощью разл. приёмов [приемов] селекции. Методы селекции на иммунитет основываются на знании генетич. законов управления устойчивостью. Внедрение иммунных или устойчивых к болезням сортов в с.-х. практику – одно из эффективных средств защиты р-ний от мн. инфекц. заболеваний.

Основатель учения об иммунитете р-ний к инфекц. заболеваниям, сов. биолог Н. И. Вавилов (1887–1943) считал, что иммунитет р-ний связан с генетич. особенностями р-ний и их устойчивость к паразитам выработалась в процессе эволюции р-ний в центрах их происхождения на фоне длительного (в течение тысячелетий) естеств. заражения возбудителями болезней. Взаимная приспособленность р-ний и паразитов приводит к тому, что у р-ний возникают гены устойчивости к возбудителям болезней, а у патогенов – более вирулентные расы, способные поражать устойчивые сорта. В результате происходит естеств. отбор и накопление устойчивых форм р-ний. В дальнейшем эту теорию разрабатывал П. М. Жуковский (1888–1975), считавший, что многообразие как генов устойчивости р-ний к одному и тому же виду возбудителя, так и физиол. рас паразита, способных преодолевать действие этих генов, вызвано параллельной эволюцией паразита и р-ния-хозяина. Идеи Н. И. Вавилова о сопряжённой [сопряженной] эволюции высших р-ний и паразитирующих на них микроорганизмов лежат в основе совр. исследований в области фитоиммунитета.

Р-ния могут обладать врождённым [врожденным] иммунитетом, к-рый передаётся [передается] по наследству, или иммунитет приобретается в процессе роста и развития. Приобретённый [Приобретенный] Ф. возникает в результате перенесённого [перенесенного] инфекц. заболевания или воздействия на р-ние разл. приёмов [приемов] (агроприёмы [агроприемы], обработка р-ний и семян вакцинами, иммунизация). В практике сельского хоз-ва приобретённый [приобретенный ]иммунитет р-ний чаще всего достигается иммунизацией р-ний (обработка хим. соединениями, способными проникать в р-ния, ассимилироваться ими, оказывать влияние на обмен вещ-в, повышая тем самым устойчивость к паразиту не только в год применения, но и в последующих поколениях). В качестве хим. иммунизаторов могут быть использованы удобрения (макроэлементы и микроэлементы), антиметаболиты. Способы иммунизации различны – обработка семян, внесение в почву, некорневые опрыскивания ими р-ний, введение иммунизаторов непосредственно в р-ние.

Совр. исследования в обл. биохимии Ф. ведутся в осн. в двух направлениях: в качестве гл. фактора Ф. рассматриваются или токсические для патогена вещ-ва, к-рые либо находятся в р-ниях (фитонциды), либо образуются в них в ответ на заражение (фитоалексины), или процессы, возникающие в р-нии при внедрении паразита и играющие защитную роль (окислительно-восстановит. реакции, энергетич. обмен, новообразование белков и др.). Эти факторы не исключают один другого, т. к. образование фитоалексинов не препятствует др. изменениям в обмене вещ-в р-ния, создающим неблагоприятные для патогена условия, так же как и специфич. сдвиги в обмене вещ-в в тканях устойчивого р-ния могут вызвать образование токсинов. Поскольку в явлении фитоиммунитета участвуют два организма – р-ние и патоген (вредитель) проблема иммунитета может быть решена только при изучении комплекса вопросов, связанных как с наследств. св-вами р-ния-хозяина и паразита-вредителя, так и с условиями их взаимодействия. В связи с этим одна из осн. задач фитоиммунологии – изучение особенностей взаимоотношении р-ний и паразитов, познание к-рых позволяет выводить иммунные сорта или повышать устойчивость восприимчивых сортов.