КАПУСТНЫЕ
(Brassicaceae) – семейство двудольных цветковых
р-ний. Ранее семейство называлось Крестоцве́тные(Cruciferae).
Одно-и
многолетние травянистые р-ния, редко полукустарники и кустарники.
Листья очередные,
цельные или рассечённые [рассеченные], без прилистников. Цветки обоеполые, с 4-членными
чашечкой и венчиком (тычинок 6, плодолистиков 2). Плод обычно стручок и
стручочек. Семя чаще без эндосперма. 350 родов (ок. 3000 видов).
Распространены
гл. обр. в Сев. полушарии; в РФ и сопредельных странах –215 родов (более 1800
видов). Среди них масличные (горчица, рапс, рыжик), овощные (капуста, редис, репа, редька, хрен), кормовые (турнепс, брюква) культуры,
декоративные (левкой, алиссум,
желтофиоль) и лекарств. (желтушник раскидистый) р-ния; мн. виды – сорняки (пастушья сумка, сурепка, дикая редька),
медоносы (все виды горчицы, сурепка и др.).