МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
−
хим. элементы, содержащиеся в р-ниях и ж-ных в низких концентрациях (обычно
тысячные доли процента и ниже) и необходимые для их нормальной
жизнедеятельности. Большинство М. – металлы (медь, цинк, молибден, кобальт и
др.). В живых организмах М. были обнаружены в нач. 19 в., но их физиол.
значение долгое время оставалось неизвестным. В совр. условиях установлено, что
для жизнедеятельности р-ний и ж-ных необходимо более 30 М. В организм р-ний М.
попадают из почвы и удобрений, в организм ж-ных – вместе с кормом и водой и
концентрируются в отд. тканях и органах (напр., йод – в щитовидной железе;
медь, кобальт и марганец – в печени). Они входят в состав ферментов, витаминов,
гормонов и влияют на активность процессов обмена вещ-в. У р-ний М.
способствуют
синтезу сахара, крахмала, белков, нуклеиновых к-т, у ж-ных участвуют в
кроветворении, в функциях нервной системы. Недостаток М. приводит к специфич.
заболеваниям р-ний и ж-ных. Сердцевинная гниль и дуплистость свёклы [свеклы], хлорозные
заболевания вызываются недостатком в почве бора, меди. У ж-ных эндемич.
атаксия
вызывается недостатком в кормах меди и нек-рым избытком кобальта, борные энтериты
овец – избытком бора, а кобальтозы – недостатком кобальта.
М. в почвах
входят в состав разл. соединений, большая часть к-рых представлена
нерастворимыми или труднорастворимыми формами и лишь небольшая – подвижными,
доступными для р-ний формами. Чернозёмы [Черноземы] богаты, а дерново-подзолистые почвы
бедны бором и медью. Недостаток молибдена наблюдается в лёгких [легких] почвах, кобальта
– в кислых дерново-подзолистых, марганца – в чернозёмах [черноземах], цинка – в бурых и
каштановых. Чтобы восполнить недостаток М. в почве и повысить урожайность с.-х.
культур, применяют микроудобрения.
В
жив-ве соли М. или водные
р-ры добавляют к концентрир. и грубым
кормам, вводят в состав комбикормов. Ср. год. потребность с.-х.
ж-ных в М. (г
на 1 ж-ное): кр. рог. скот 30, свиньи 8, овцы и козы 2, птица 2,5 (см. также Минеральное питание животных. Минеральные корма).