Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Энциклопедический словарь терминов по кормопроизводству  Читатели спрашивают 
 

ОТРАСЛЬ сельского х-ва − часть с.-х. произ-ва, отличающаяся видом производимой продукции, предметом и орудиями труда, технологией и организацией произ-ва. В с.-х. произ-ве выделяют 2 крупные группы отраслей – растениеводство и жив-во, каждая из к-рых включает ряд с.-х. отраслей. В раст-ве различают О.: полеводство (с произ-вом продукции зерновых, картофеля, технич. и корм. культур, возделываемых на пашне), овощеводство, садоводство и виноградарство, луговодство (иногда к раст-ву относят и лесоводство). С развитием техники, совершенствованием технологии и организации произ-ва происходит дальнейшее разделение труда и обособление отраслей, к-рые нуждаются в рациональном сочетании и соблюдении строгих пропорций. В жив-ве различают О.: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, звероводство, пчеловодство, рыбоводство и др. В зависимости от соотношения производимой продукции определяется производств. направление О. (напр., мясное, молочное скотоводство). Как правило, в каждом х-ве неск. отраслей раст-ва и жив-ва, имеющих разл. уд. вес. По этому признаку выделяют главные отрасли, дополнительные отрасли и подсобные отрасли. Сочетаясь между собой, О. образуют единый производств. организм с.-х. предприятия.

 


^ЗГЛ: ОТРАСЛЬ