ПЕЛЮШКА, ГОРОХ ПОЛЕВОЙ (Pisum arvense L.) − однолетняя бобовая, высокобелковая, высокоурожайная кормовая культура. Возделывают на зелёный [зеленый] корм, сено, силос, сенаж, зерно. П. – ценный белковый корм. По кормовым достоинствам не уступает гороху посевному. Содержание протеина в сухом вещ-ве зелёной [зеленой] массы 19–22%, в семенах 22–23%. В 1 кг семян пелюшки содержится 18–19 г лизина и много метионина, цистина и триптофана. В отличие от гороха посевного пелюшка менее требовательна к плодородию почв и более засухоустойчива.

Растение самоопыляющееся, выс. до 1 м. Семядоли не выносятся на поверхность почвы. Корень стержневой, ветвящийся. Сравнительно нетребовательна к теплу. Семена начинают прорастать при температуре 1–2 °С. В период всходов пелюшка переносит заморозки до –10 °С, в фазу бутонизации – до –6 °С. Довольно требовательна к влаге, особенно в период от бутонизации до цветения. Вегетац. период короче, чем у вики яровой, и продолжается в зависимости от сорта 60–100 дней. Однако пелюшка менее облиственна, быстрее грубеет и даёт [дает] сено худшего качества.

Возделывают на зелёный [зеленый] корм, сено, силос, травяную муку. Семена в размолотом виде используют в качестве концентрированного корма. В Нечернозёмной [Нечерноземной] зоне она лучшая пожнивная культура. Холодостойкие формы пелюшки применяют для подзимних посевов в качестве сидерата и на зелёный [зеленый] корм в хлопковых севооборотах. Урожайность зелёной [зеленой] массы 250–300 ц/га, сена 40–60, семян до 25 ц/га. Масса 1000 семян 150–170 г. В 100 кг зелёной [зеленой] массы 10–12 к. ед. и 2,5–3 кг переварим. протеина, в 1 кг зерна – 1,1 к. ед. и 185 г переварим. протеина. П. хорошо растёт [растет] на песчаных, супесчаных, суглинистых почвах, засухоустойчива, скороспела.