ПИЩЕВОД
(oesophagus)
− отдел пищеварительной системы, проводит пищу
из глотки в желудок. П. большинства млекопитающих – тонкостенная трубка,
снабжённая [снабженная] поперечно-полосатыми, в конце – гладкими мышцами. У жвачных копытных
посредством сокращения поперечно-полосатых мышц П. пища из желудка вновь
произвольно отрыгивается в ротовую полость для добавочного пережевывания.
Слизистая оболочка П. собрана в продольные складки, к-рые, расправляясь,
обеспечивают расширение просвета П. при прохождении пищевого кома.
У птиц П.
образует зоб или расширение (у водоплавающих). Болезни – закупорка пищевода,
сужение, паралич П., воспаление П. (эзофагит).