ПОКОЙ РАСТЕНИЙ − физиологическое состояние, при котором резко снижаются скорость роста и обмен вещ-в; выражается в задержке прорастания семян, клубней, луковиц, распускания почек и прекращении роста р-ния. При отсутствии видимого роста во время П. р. в конусе нарастания побега протекает интенсивная синтетич. деятельность. Если при оптим. внешних условиях П. р. не прекращается, его называют глубоким, если же в этих условиях рост возобновляется, П. р. называют вынужденным. Глубокий П. р. определяется внутренними причинами (высокое содержание ингибиторов роста), вынужденный – неблагоприятными внешними условиями. У древесных р-ний (в том числе и плодовых) с установлением низких темп-р (осенью) наступает глубокий П. р., который является необходимым условием для последующей нормальной вегетации и плодоношения. Большую роль в регуляции П. р. играют фитогормоны и эндогенные ингибиторы роста.