ПОЛЯРНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ − возделывание с.-х. культур (картофель, овощи и кормовые культуры) в наиболее суровых р-нах Кр. Севера. Область П. з. расположена в зоне многолетней мерзлоты. Промёрзший [Промерзший] грунт летом протаивает на глубину от 20 см до нескольких метров; образуется так называемый деятельный слой, используемый для возделывания с.-х. р-ний. Начало П. з. положено агрономом И. Г. Эйхфельдом (с 1935 академик ВАСХНИЛ), организовавшим в 1923 на Кольском полуострове у подножия Хибинских гор небольшое опытное поле, затем преобразованное в Полярную опытную станцию. В начале 30 х гг. были созданы Нарьян-Марская, Ямальская, Березовская и Игарская опытные станции, а также опытные пункты Дунайский и Марковский на Чукотке. В 1937 опытные учреждения Севера вошли в систему Научно-исследовательского института полярного земледелия и жив-ва (преобразован в Научно-исследовательский институт сельского х-ва Крайнего Севера, Норильск). Одновременно в этих р-нах создавались совхозы и подсобные х-ва. С промышленным освоением этой территории возрастает значение защищённого [защищенного] грунта; наиболее интенсивно его используют во вновь осваиваемых р-нах Тюменской области и по Байкало-Амурской магистрали. В типичной мохово-кустарниковой тундре (р-ны г. Воркута, портов Анадыря и Беринговского на Чукотке) в открытом грунте выращивают наиболее скороспелые овощи: рассадой – капусту, свёклу [свеклу], брюкву, турнепс; семенами – репу, редьку, редис и нек-рые мятликовые травы (лисохвост луговой, мятлик луговой, овсяница красная). В лесотундровой зоне и северной тайге (напр., в р-нах Хибин, Нарьян-Мара и др.) возделывают морковь, свёклу [свеклу], томат, ячмень на зерно, овёс [овес] и горохо-овсяные смеси на зелёный [зеленый] корм, многие верховые мятликовые травы. За рубежом П. з. развивается в Норвегии, Швеции, Финляндии. Выращивают в основном кормовые культуры (травы, корнеплоды), а также картофель, овощи (капусту, морковь).