ПРИРОСТ − увеличение живой массы ж-ного за определённый [определенный ]период выращивания или откорма. Среднесуточный П. определяют отношением величины П. к периоду, за который он получен (напр., П. за месяц делят на 30). Величина П. характеризует развитие ж-ных, эффективность откорма, позволяет своевременно корректировать рационы кормления и системы содержания ж-ных. П. молодняка, выращиваемого на подсосе (напр., у мясных пород кр. рог. скота, свиней), – показатель энергии роста, а также молочности матери (у мясных коров о ней судят по массе телят в возрасте 7–8 мес., у свиней – по массе всего приплода в возрасте около 1 мес.). Величина П. зависит от вида, породы, возраста и пола ж-ных, а также уровня кормления. Более высокие П. дают молодые ж-ные. Суточный П. молодняка кр. рог. скота на откорме до 1200–1500 г, свиней от 2 до 10 мес. – 600–700 г, цыплят-бройлеров – до 20–30 г. От величины П. зависит оплата корма.