ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
− 1) р-ния пастбищ и
сенокосов, содержащие токсические вещ-ва, вызывающие отравления ж-ных.
2) Р-ния,
вырабатывающие и накапливающее в процессе своей жизнедеятельности токсичные вещ-ва,
вызывающие отравление, а иногда в гибель с.-х. ж-ных. Понятие ядовитости р-ний
весьма относительно, поскольку многие из них используют для получения
лекарственного (мак опийный, чилибуха, строфант, ландыш, наперстянка в др.) и
инсектицидного (анабазис, табак, чемерица, аконит) сырья, применяют как родентициды(морской
лук), для борьбы с опасными хищниками (чилибуха).
Чаще всего Я. р. встречаются среди покрытосеменных
(сем. лютиковых, маковых, лилейных, паслёновых [пасленовых], молочайных и др.), но есть они
также среди папоротников и голосеменных. Всего известно ок. 10 тыс.
(в РФ – ок. 400) видов. Распространены повсеместно, но
преобладают в тропиках и субтропиках. Токсины, содержащиеся в р-ниях, относятся
к разл. классам хим. соединений (алкалоиды, гликозиды, терпены, разл.
спирты и
др.). Значение ядовитых вещ-в для самих р-ний выяснено ещё [еще] недостаточно.
Полагают, что они выполняют защитную функцию (препятствуют поеданию разл.
частей р-ний ж-ными). Содержание ядовитых вещ-в в разных частях и органах р-ний
неодинаково и в зависимости от локализации различно по составу.
Ядовитыми могут
быть отд. части р-ния (напр., у мака) или всё [все] р-ние (напр., вех, чилибуха).
Мн.
Я. р. оказывают на ж-ных избирательное действие. Напр., нек-рые виды пиретрума
токсичны для насекомых и практически безвредны для теплокровных ж-ных.
Белладонна и дурман не опасны для кроликов и крыс. Часть р-ний (напр., лютики)
опасны в свежем виде, а высушенные или засилосованные теряют свои ядовитые св-ва.
Степень ядовитости р-ний часто зависит от их возраста, фазы вегетации, условий
обитания и др., а также от способа попадания в организм. С.-х.
ж-ные обычно не
поедают Я. р., но после длит. отсутствия зелёного [зеленого] корма, особенно при выгоне на
пастбище весной, скот жадно поедает свежую зелень, в т. ч. и Я.
р. Отравления
скота наблюдают также при попадании его на незнакомые пастбища с новым видовым
составом трав. Устойчивость ж-ных к отравлениям зависит от вида, пола, возраста
и физиол. состояния. Чаще всего причиной отравления служит поедание ж-ными
аконита, веха ядовитого, чемерицы, лютика, полыни, хвоща, гулявника и др.
По
действию на организм Я. р. различны. Одни из них влияют преим.
на ЦНС (белена,
дурман, вех, эфедра, мак, плевел), другие – одновременно действуют на органы
пищеварения (аконит, безвременник, табак, чемерица). Нек-рые раздражают органы
дыхания и пищеварения (молочай, клещевина, куколь). На сердечно-сосудистую
систему действуют бересклет, вороний глаз, ландыш, наперстянка (мн.
из них
используют как лекарственные р-ния),
на печень – крестовник и люпин, на процесс тканевого дыхания – бобовник,
лён [лен] посевной, манник и др., на органы выделения – ластовень. Поедание нек-рых
р-ний (хвощ, папоротник мужской) вызывает у ж-ных заболевания, приводящие к
витаминной недостаточности. Борьба с Я. р. на лугах и пастбищах возможна при
помощи разл. мелиоративных мероприятий (напр., осушения, известкования и др.),
к-рые улучшают эти угодья, а также путём [путем] подсева ценных корм.
трав. О лечении
отравлений Я. р. см. в ст. Отравление.
На природ. корм. угодьях встречаются нередко в больших
кол-вах ядовитые р-ния. В соответствии с разработками академика И.
В. Ларина из
4730 видов р-ний, растущих на естеств. сенокосах и пастбищах, 16% (свыше 750
видов) являются ядовитыми и вредными. Особенно много ядовитых и вредных р-ний в
сем. молочайных – 98% (74 вида), паслёновых [пасленовых] – 97% (29 видов), хвощёвых [хвощевых] – 81% (9
видов) и лютиковых – 52% (117 видов). Большое кол-во ядовитых и вредных р-ний
среди крестоцветных – 37% (60 видов), гречишных – 37% (39 видов),лилейных – 26%
(34 вида) и др. Мало вредных и ядовитых в сем. злаковых – 5% (25 видов), бобовых
– 5% (28 видов) и осоковых – 1% (1 вид). Ядовитые р-ния встречаются по всей
территории РФ, но больше всего в южных р-нах; содержание ядовитых вещ-в у р-ний
в этих р-нах также повышенное. Ядовитость одних и тех же р-ний изменяется в
зависимости от зоны, местообитания, фазы роста и развития и т.
д.