СЕНАЖ − корм, приготовленный из трав, убранных в ранние фазы вегетации, провяленных до влажности не менее 40%, и хранящийся в анаэробных условиях. Используют травы естеств. сенокосов и посевные (бобовые, убранные не позднее начала цветения, мятликовые – в фазе колошения). Для ускорения подвяливания бобовые травы плющат (при работе косилок в агрегате с плющилками – одновременно со скашиванием, при работе многоярусных косилок – после скашивания). Подвяленную до влажности 50–55% траву измельчают подборщиками-измельчителями или силосоуборочными комбайнами с подборщиками. Измельчённую [Измельченную] массу закладывают в сенажные башни и бетониров. траншеи. Осн. условия сохранения С. – плотность закладки и герметизация. В башнях выс. более 15 м масса самоуплотняется, в невысоких башнях её [ее] уплотняют трамбовщиками-виброкатками, в траншеях – гусеничными тракторами. Для изоляции от доступа воздуха в герметич. башнях закрывают люки, в др. хранилищах массу укрывают полиэтиленовой плёнкой [пленкой], а в траншеях, кроме того, – слоем земли, опилок или торфа. Корм консервируется в условиях физиол. сухости среды, исключающей активное развитие бактерий, и герметизации, предотвращающей развитие плесеней. Высоким содержанием сухого вещ-ва (по сравнению с силосом) и сохранением наиб. ценных частей р-ний (листьев и соцветий), значит. часть к-рых теряется при сушке трав на сено, обусловливается высокая питательность С. В 100 кг С. из клевера 35–40 к. ед. и 4–5 кг переварим. протеина; рН ок. 5,0. С. – сыпучий корм, что облегчает механизацию раздачи его ж-ным. Благодаря небольшой влажности С. не замерзает. В рационах кр. рог. скота он может полностью заменить силос и сено.