СУРЕПИЦА, КАПУСТА ПОЛЕВАЯ
(BrassicacampestrisL.)
− вид однолетних травянистых р-ний рода капуста сем.
капустовых. Сорное р-ние, произрастающее в умеренном поясе Сев.
полушария, в РФ – почти повсеместно. В качестве масличной культуры (в
семенах 35–45% масла, используемого в мыловарении, произ-ве олифы и красок, в
пищу) выращивают в Индии, Иране, Китае, странах Зап. Европы, Ср.
Азии; в РФ – на небольших площадях.С. – хороший медонос,
можно использовать на корм скоту, молодые листья − в пищу.