Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Энциклопедический словарь терминов по кормопроизводству  Читатели спрашивают 
 

ЮРИНСКАЯ ПОРОДА кр. рог. скота, молочно-мясного направления. Выведена в 19 в. в Нижегородской губернии улучшением местного скота сначала тирольским и красным горбатовским, затем швицким и альгауским. Название– от с. Юрино Нижегородской губернии, где началось формирование породы. Скот некрупный, с глубокой, но неширокой грудью, небольшой лёгкой [легкой] головой. Масть преобладает бурая, встречается красная разных оттенков, на ниж. части туловища белые отметины. Быки весят 700–800, коровы – 400–470 кг. Ср. год. удой 2500–3000 кг, жирность молока 4,1–4,2%. Малочисленна.

 

 

 

 


^ЗГЛ: ЮРИНСКАЯ ПОРОДА