ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ - SALVIA OFFICINALIS L.

Сем. яснотковые (губоцветные) — Lamiaceae (Labiatae)

ОПИСАНИЕ. Полукустарник высотой до 80 см с мощным деревянистым корнем. Стебли прямые, ветвистые, короткоопушенные, внизу одревесневшие, четырехгранные; при основании с многочисленными густооблиственными вегетативными побегами. Листья супротивные, опушенные, серовато-зеленые, молодые — бело-войлочные; самые верхние — сидячие, остальные черешковые. Соцветие колосовидное, рыхлое. Цветки на коротких цветоножках, собранные по 5-10 в расставленные ложные мутовки; чашечка двугубая, опушенная, усаженная многочисленными железками, венчик фиолетовый, двугубый, развитых тычинок 2. Плод состоит из 4 бурых почти шаровидных орешков. Цветет в июне—июле; орешки созревают в августе.

СЫРЬЕ. Лекарственным сырьем служат собранные в течение лета и высушенные листья культивируемых растений шалфея лекарственного (Folium Salviae). Они продолговатые, мелкогородчатые, длинночерешковые, частично изломанные, у основания иногда с сохранившимися продолговатыми лопастями. Поверхность листьев равномерно морщинистая. Цвет серовато-зеленый, запах сильно ароматный, особенно при растирании, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Резаное сырье представляет собой кусочки различной формы, размером до 8 мм. Содержание эфирного масла в сырье должно быть не менее 1%.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И КУЛЬТИВИРОВАНИЕ. В России дико не встречается. Культивируется в Краснодарском крае.

Приемы возделывания сводятся к агротехнике, применяемой для многолетних пропашных культур. Размножается шалфей семенами.

Сушат листья под навесами или в сушилках при температуре 35- 40°С в течение 2 ч, с последующей сушкой при температуре 50-60°С.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. Все органы шалфея лекарственного содержат эфирное масло. В листьях его содержание колеблется от 0,5 до 2,5%. Эфирное масло содержит до 15% цинеола, туйон, пинен, сальвен, борнеол, цедрен, дипентен. В листьях, помимо того, найдены дубильные вещества, уваол, флавоноиды, урсоловая и олеаноловая кислоты.

ПРИМЕНЕНИЕ. В медицинской практике используют в основном листья шалфея лекарственного. Они находят применение при воспалительных процессах горла и ротовой полости. Применяют в виде полосканий и припарок в качестве вяжущего, дезинфицирующего и противовоспалительного средства, а также при стоматитах и катарах верхних дыхательных путей. Чаще всего используют настой листьев шалфея лекарственного (Infusum Salviae). Листья входят в состав грудного, желудочного и используемого для полоскания горла сборов (чаев).

В народной медицине шалфей лекарственный используется как средство, понижающее секрецию потовых желез, молочных желез (при отнятии ребенка от груди), возбуждающее нервную и желудочную деятельность; применяется при бронхите, воспалении зева, миндалин и полости рта, желудочных и кишечных воспалениях, язве желудка, метеоризме, поносе, воспалении печени, желчного пузыря, почек.

Употребляются настои, отвары, настойки, порошки.

РЕЦЕПТЫ

Настой для внутреннего применения: 2.ч. ложки измельченного сырья залить 2 стаканами кипятка, процедить через 30 мин (пить каждые 2-3 ч по 1 ст. ложке; суточная доза); для наружного применения настой готовят из 4 ч. ложек сырья и 2 стаканов воды (его используют при лечении труднозаживающих и гнойных ран, молочницы, флюсов).

Для приготовления отвара необходимо 20 г сырья на стакан воды (схема приема — по столовой ложке 3 раза в день).

Настойки (20,0) употребляют по 20 капель 3 раза в день, порошок — по 1-3 г 3 раза в день.

При воспалении дыхательных органов (бронхи, зев, миндалины) хорошо помогают ингаляции. Для этого нужно 1-2 г эфирного масла (30-50 капель) влить в кипяток; затем, накрывшись полотенцем, глубоко вдыхать пары шалфея широко открытым ртом, выдыхать через нос.

При кожных сыпях у маленьких детей применяют концентрированный отвар (для ванн и компрессов).

При остром воспалении почек и сильном кашле шалфей противопоказан!

Для лечения воспаленных почечных лоханок и желчного пузыря применяют настой на вине (или кагоре) или порошок.