ОПИСАНИЕ.
Многолетнее травянистое растение высотой 35-50 см. Корневище косое, ползучее с
многочисленными тонкими корнями. Стебли прямостоячие, в верхней части
ветвистые, четырехгранные, часто красноватые, по граням густоопушенные. Ветви
супротивные, короткие. Листья супротивные, черешковые, яйцевидно-продолговатые,
на верхушке заостренные, цельнокрайные или неяснозубчатые, сверху
темно-зеленые, снизу светло-зеленые. Цветки мелкие, многочисленные,
розово-пурпурные на очень коротких цветоножках, сидящие в пазухах прицветников
двух-, трехцветковыми полумутовками, которые собраны на верхушке ветвей в
щитовидно-метельчатое соцветие. Чашечка пятизубчатая, венчик двугубый с плоской,
выемчатой на верхушке верхней губой и трехлопастной нижней губой. Тычинок 4,
пестик с двурасщепленным столбиком, значительно превышающим по длине венчик.
Плод дробный, состоящий из 4 темно-бурых орешков, заключенных в отстающую
чашечку. Все растение обладает приятным ароматным запахом. Хороший медонос.
Цветет с июля до сентября.
СЫРЬЕ. В
качестве сырья используют траву душицы, состоящую из верхних частей стеблей
длиной до 20 см с листьями и соцветиями, частично измельченных. Запах
ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий, содержание влаги не более
13%, золы общей не более 10%, побуревших частей не более 7%, стеблевых частей
не более 40%, частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, не
более 5%, органической примеси не более 1%, минеральной примеси не более 1%.
Содержание эфирного масла в абсолютно сухом сырье не менее 0,1%. Помимо
цельной, используется резаная трава душицы.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ
И ЗАГОТОВКА. Растет на сухих освещенных массивах, лесных опушках и полянах,
среди зарослей кустарников, реже на лугах и травянистых склонах. Больших
зарослей не образует, но встречается часто. Поэтому сырье этого растения может
быть заготовлено в количествах, обеспечивающих всю потребность в нем аптечной
сети. Собирают траву душицы, срезая ее цветущие побеги на расстоянии 20-25 см
от земли. Сушат в тени. После сушки из сырья удаляют крупные стебли. Срок
хранения — до 2 лет.
ХИМИЧЕСКИЙ
СОСТАВ. Трава душицы обыкновенной содержит 0,12-1,2% эфирного масла. В его
состав входит свыше 40% фенолов (тимола, карвакрола и др.), до 12%
бициклических и трициклических терпенов, 2,6-5,0% геранилацетата, свободные
спирты. В траве найдены также дубильные вещества и аскорбиновая кислота; семена
содержат жирное масло.
ПРИМЕНЕНИЕ. С
лекарственной целью используют траву душицы, состоящую из смеси листьев и
цветков. Экспериментально установлено, что душица успокаивает центральную
нервную систему, повышает секреторную деятельность пищеварительных и
бронхиальных желез, усиливает перистальтику кишечника. В связи с этим настой
травы используют в медицинской практике как отхаркивающее, противоглистное
средство, а также при нервных расстройствах, бессоннице, атонии кишечника, как
средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение.
В народной
медицине трава душицы используется как успокаивающее кашель при остром бронхите
и коклюше средство, рекомендуется при спазмах желудка и кишечника, болезненных
менструациях, повышенной половой и нервной возбудимости, нарушении состояния
печени, желтухе. Эфирное масло используется как болеутоляющее средство при
зубной боли; крепкий чай из травы душицы вызывает усиленное потоотделение.
Траву душицы применяют также при зудящих экземах (для этого используют настой,
приготовленный из 100-200 г сырья, заваренного 2-3 стаканами крутого кипятка; эта
суточная доза настоя добавляется в ванну). Внутрь при указанных выше
заболеваниях применяется настой, приготовленный исходя из 2 ч. ложек сырья и 2
стаканов кипятка (суточная доза). Для приготовления эфирного масла необходимо
горсть мелко нарезанной травы залить 0,5 л прованского или подсолнечного масла
и настаивать 8 ч, затем процедить и отжать. Для приема внутрь нужно
использовать 3-5 капель, в дупло больного зуба достаточно будет 2-3 капли.
Отвар душицы
употребляют для усиления аппетита, улучшения пищеварения, при снижении
кислотности желудочного сока, поносах, при заболеваниях печени, ангине, кашле,
повышенном артериальном давлении, отсутствии менструаций, туберкулезе.
Настой душицы
применяют при удушье, туберкулезе легких, а также как успокаивающее, легкое
снотворное, при нервных расстройствах, гипо- и анацидных гастритах, атонии
кишечника с запорами, как аппетитное средство.
Наружно настой
в виде ванн, компрессов, полосканий применяют при рахите, золотухе, а при
головной боли моют голову настоем растения. Порошок из сухих растертых листьев
и цветков душицы нюхают при насморке и головной боли.
Душица
обыкновенная издавна широко применяется для заварки чая. Заваривают ее одну и в
смеси с другими травами: зверобоем, земляникой.
ПРИМЕНЕНИЕ В
ПИТАНИИ
Листья душицы
используют при солении огурцов, для ароматизации кваса, водочных изделий.
Квас с
душицей
Для
приготовления ароматного кваса взять 10 г душицы на 1 л кваса. Душицу поместить
в марлевый мешочек и опустить в квас при его брожении, а затем удалить.
Напиток из
душицы с изюмом
3 яблока, 1 л
воды, 1 ч. ложка порошка душицы, 1 ст. ложка изюма.
