ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ – HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.

Сем. лоховые — Elaeagnaceae

ОПИСАНИЕ. Колючий, сильноветвистый кустарник или небольшое раскидистое деревце высотой до 5-6 м. Кора стеблей темносерая или черно-бурая, молодые ветви серебристо-чешуйчатые; укороченные побеги заканчиваются колючкой 3-10 см длины. Ветви обычно дугообразно изогнутые. Листья очередные, линейно-ланцетовидные, цельные, суженные в очень короткий черешок, сверху зеленые, снизу серебристые, осенью приобретают золотистый оттенок. Растение двудомное, ветроопыляемое. Тычиночные цветки в небольших колосках, очень мелкие, с двухлопастной чашечкой и 4 тычинками; пестичные — зеленоватые, невзрачные, собраны в пазухах листьев или колючек в короткие кисти; околоцветник трубчатый, двухлопастный, пестик с верхней одногнездной завязью. Плод — шаровидная или овальная оранжевая, реже оранжево-красная мясистая, сочная костянка, почти без плодоножки. Косточка гладкая, с продольной бороздкой.

Цветет одновременно с распусканием листьев, в зависимости от района произрастания — в апреле—мае; плоды созревают в августе—сентябре.

СЫРЬЕ. В лечении применяют зрелые плоды облепихи. Их широко используют для получения облепихового масла (Oleum Hippophaes).

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЗАГОТОВКА. Облепиха — светолюбивое, нетребовательное к почвам, засухоустойчивое и морозоустойчивое растение. Чаще всего селится по песчано-галечным берегам рек, ручьев, морей и озер. Нередко образует обширные, почти чистые, труднопроходимые заросли.

Сбор плодов облепихи очень сложен, так как они с трудом отделяются от ветвей и плодоножек. Рекомендуется собирать их методом «ошмыгивания», проводя проволочным пинцетом от верхушки к основанию ветви, усаженной плодами. В некоторых районах, где бывают морозы выше 10-15°С и плоды замерзают, их собирают после заморозков отряхиванием на мешковину или другую ткань.

Для посадки выбирают открытые, защищенные от сильных ветров участки. Облепиха начинает плодоносить на 4-5-м году жизни. Хорошо размножается корневыми отпрысками и зелеными черенками.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. Мякоть плодов облепихи содержит до 30 % жирного масла, состоящего, из смеси глицеридов олеиновой, стеариновой, линолевой, линоленовой, пальмитиновой, лауриновой и миристиновой кислот. Важнейшие компоненты плодов облепихи — витамины: много каротиноидов (до 95,0 мг%), токоферолов (до 50,0 мг%), аскорбиновой кислоты (до 200 мг% ), присутствуют фолиевая кислота, никотиновая кислота, витамины группы В. Кроме того, плоды содержат изорамнетин (главным образом, в виде гликозидов — изорамнетин-3-гликозида и изорамнетин-3-рутинозида), кверцетин-3-рутинозид; органические кислоты (яблочную, лимонную, виннокаменную и др.). Семена содержат до 15% жирного масла (отличающегося от масла мякоти плодов по консистенции и составу), а также витамины В₁, В₂, Е и каротиноиды.

В листьях найдены до 8% дубильных веществ и аскорбиновая кислота.

ПРИМЕНЕНИЕ. Облепиховое масло, получаемое из мякоти плодов, обладает болеутоляющими, эпителизирующими и гранулирующими свойствами. Разрешено к применению для лечения лучевых повреждений кожи и для уменьшения дегенеративных изменений слизистой оболочки, при лучевой терапии рака пищевода, при лечении кольпитов, эндоцервицитов и других гинекологических заболеваний. Рекомендуется в дерматологической практике при экземах, лишаях, а также в офтальмологии и при выраженном авитаминозе. Наряду с другими маслами облепиховое масло нередко назначается при лечении язвенной болезни желудка. Применяется наружно и внутрь.

В народной медицине плоды облепихи, экстракт, спиртовая настойка, сок и желе из плодов используются как повышающие обеззараживающую функцию печени, стимулирующие секреторную деятельность желудка, кишечника и поджелудочной железы, усиливающие биоэлектрическую активность сердца, обладающие радиозащитными и антимикробными свойствами.

Особое место занимает облепиховое масло. Оно способствует эпителизации и заживлению ран, обладает болеутоляющими свойствами. Использование облепихового масла эффективно при лучевых повреждениях кожи, ожогах, пролежнях, воспалении полости рта, эрозии шейки матки. При лечении многих заболеваний облепиховое масло назначается для приема внутрь. При острых и хронических кожных заболеваниях несколько капель необходимо накапать на кусочек хлеба или в 0,5 стакана молока; употребить перед едой. При лучевой терапии рака пищевода, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки облепиховое масло назначают по 0,5 ст. ложки 2-3 раза в день. Курс лечения определяется врачом в каждом конкретном случае!

Плоды, заваренные с листьями, используются при ревматизме, отвар из плодов и веток — при выпадении волос и облысении.

ПРИМЕНЕНИЕ В ПИТАНИИ

Из ягод облепихи готовят соки, кисели, компоты, варенье, желе, мармелад. Листья используют для заварки чая, их кладут в супы и бульоны для улучшения вкусовых качеств блюд.