Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Сорта овощных культур  Читатели спрашивают 
 

Каменная головка 447

КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ

Капуста краснокочанная: сорт «Каменная головка 447»

Сорт выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур методом индивидуального и массового отбора из иностранного образца.

Районирован в 43 областях, краях и автономных республиках РСФСР.

Сорт среднеспелый. Вегетационный период от массовых всходов до массовой хозяйственной годности составляет 130 дней, от высадки рассады — 115 дней.

Урожайность хорошая, в среднем 450 ц/га, в Нечерноземной зоне РСФСР 427-616 ц/га.

Розетка листьев средних размеров (60-70 см), со слабоприподнятыми нижними листьями. Нижние листья цельные, короткочерешковые или сидячие, округлой или широко-овальной формы, мелкие или средние, длиной от 27 до 45 см и шириной от 24 до 45 см. Ткань листьев гладкая или слабо морщинистая, край слабоволнистый, красно-фиолетовой окраски, со средним восковым налетом.

Наружная кочерыга средней высоты, от 16 до 23 см.

Кочаны мелкие и средней величины, массой 1,9-2,5 кг, округлой или округло-плоской формы, в диаметре 13-16 см, высотой 13-15 см, плотные, на разрезе и снаружи красно-фиолетовой окраски, реже бледно-фиолетовой, по созревании становятся блестящими. Внутренняя кочерыга средней длины, 43-55%, средняя ширина 3,5 см.

В кочанах содержится 10,1% сухих веществ, 4,88% сахаров, 59,7 мг/100 г витамина С.

Сорт недостаточно устойчив к растрескиванию кочанов.

Транспортабельность хорошая, лежкость средняя. Используется осенью и в первую половину зимы в свежем виде, для приготовления салатов.


^ЗГЛ: КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ КАМЕННАЯ ГОЛОВКА 447