Энциклопедии, словари, справочники (поиск) / Сорта овощных культур | |
Новочеркасский 385Отселектирован на Бирючекутской овощной селекционной опытной станции методом индивидуального и массового отбора из сорта Сенсация. Сорт районирован в Грузинской ССР. Широко распространен в Ставропольском и Краснодарском краях и в Дагестанской АССР. Сорт длинноплетистый, среднепоздний, салатный, от всходов до первого сбора плодов проходит 50-55 дней, в Грузинской ССР — до 65 дней. Период плодоношения в Грузинской ССР продолжается 36-65 дней, на Северном Кавказе — 79 дней. Урожайность хорошая, в Грузинской ССР 80-420 ц/га, на Северном Кавказе 180-515 ц/га. Зеленец веретеновидный или цилиндрический, в поперечном разрезе трехгранный, четырехгранный, крупнобугорчатый, ребристый и бороздчатый, с толстой плотной кожицей и сильным восковым налетом, длиной 15-18 см, диаметром 4-4,5 см, весом 150-250 г. Окраска темно-зеленая, с крупными густыми пятнами и светло-зелеными полосками. Семенник белый, зеленоватый или кремовый, без сетки или с редкими крупными продольными трещинами. Плоды не желтеют, вкусовые качества средние, содержат 4,2% сухих веществ, 2,64% сахаров и 17,0 мг/100 г витамина С. При неблагоприятных условиях склонны к деформации. Количество уродливых плодов иногда достигает 21-31% от общего урожая. Мякоть плодов средней толщины, довольно рыхлая, слабохрустящая, сочная, ароматная. Пятнистость довольно сильная. Плети длинные (160-200 см), среднеоблиственные. Листья выше средней величины, зеленые. Завязь удлиненно-эллипсоидальной формы, длинная. Шипы сложные, густые, белые. Большая часть завязей образуется на плетях первого и второго порядков. Устойчивость к засухе и болезням средняя. Количество плодов, пораженных антракнозом, доходило до 14,2% в Грузинской ССР и 6,7% от общего урожая в зоне Северного Кавказа. Лежкость и транспортабельность плодов средние. Плоды используются главным образом для потребления в свежем виде. Засолочные качества плодов невысокие.
|
|