Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Сорта овощных культур  Читатели спрашивают 
 

Заилийский

ЧЕСНОК

Чеснок: сорт «Заилийский»

Сорт выведен в Казахском научно-исследовательском институте картофельного и овощного хозяйства методом индивидуального и клонового отбора из сорта Дунганский местный.

Районирован в Алма-Атинской, Гурьевской, Джезказганской, Кзыл-Ординской, Кустанайской, Мангышлакской, Семипалатинской, Талды-Курганской и Чимкентской областях Казахской ССР.

Сорт озимый, стрелкующийся. Вегетационный период 120 — 130 дней. Средний урожай 70-100 ц/га, при выращивании из бульбочек урожай сокращается на 20-30%. Урожай воздушных луковиц 20-30 ц/га.

Луковицы крупные, средний вес 52 г (от 34 до 70 г), плоскоокруглые, со сбегом вверх, средней плотности. Покровных сухих чешуй 6-8. Общие сухие чешуи грязно-белого цвета, с фиолетовым оттенком.

В луковице в среднем 6 зубков (от 5 до 9), почти одинаковой величины (средний вес 7 г). Сухие кожистые чешуи зубков фиолетового цвета.

В луковице содержится 46,6% сухих веществ, 30% сахаров, 24,84 мг/100 г витамина С.

Число цветков в среднем 63 (от 18 до 135), воздушных луковичек в соцветии 91 (от 48 до 135). Средний вес 1000 воздушных луковичек (бульбочек) 174 г. Высота стрелки в среднем 27,3 см.

Сорт жаростойкий, зимостойкость и морозостойкость хорошие.

Болезнями и вредителями в период роста почти не повреждается.

В целях повышения урожая рекомендуется обламывать стрелки.

Используется в колбасном производстве и при засолке огурцов.


^ЗГЛ: ЧЕСНОК ЗАИЛИЙСКИЙ