Сочинский 56
Сорт выведен на Краснодарской селекционной, овоще-картофельной опытной станции методом клонового отбора из образца местного сорта.
Районирован в Краснодарском крае. Распространен также в Ставропольском крае и Ростовской области.
Сорт среднеспелый, нестрелкующийся, яровой. Вегетационный период 80-90 дней. Луковицы созревают во второй половине июля.
Урожайность 70-90 ц/га. Товарность 77%.
Луковицы среднего размера и крупные, массой 30-50 г, плотные, плоско-округлой формы, ширина 4 см, высота 3,1 см.
Покровных сухих чешуй в луковице 3-6. Чешуи тонкие, нежные, легко рвущиеся, белые и белые с фиолетовым оттенком или сиреневыми пятнами. При возделывании в северных районах европейской территории СССР луковицы по размеру, форме и цвету сухих покровных чешуй значительно отличаются от выращиваемых в южной зоне РСФСР.
В луковице 15-26 зубков, зубки среднего размера и крупные, массой от 1 до 5 г, длинные (длина до 3-4 см), шириной до 1,5 см, остроконечные. Покровные чешуи зубков розово-фиолетовой окраски.
Мякоть плотная, острого, но, благодаря большому количеству сахарозы, приятного вкуса.
В луковицах содержится 40% сухих веществ, углеводов 27%, в том числе инулина 1,65%, моносахаров 0,28%, дисахаров 25,06%.
Розетка с 8-11 листьями, косонаправленными вверх, реже пониклыми. Листья темно-зеленого цвета, с сильным восковым налетом.
При озимой культуре изреживается от вымерзания в холодные, бесснежные зимы, а в теплые зимы поражается фузариозом. Урожай неустойчив и колеблется от 45 до 95 ц/га.
Лежкость луковиц очень хорошая, сохраняются 7-8 месяцев.
Сорт столового назначения.
