Одноростковая
Сорт выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур методом отбора из сорта Бордо 237.
Районирован в Белгородской, Куйбышевской, Московской областях РСФСР, Ворошиловоградской и Черновицкой областях Украинской ССР и Грузинской ССР.
Сорт позднеспелый, период от массовых всходов до технической спелости составляет 82-128 дней.
Урожайность высокая, от 460 до 970 ц/га. Товарность 87-99%.
Корнеплоды средние и крупные, масса 311-610 г, округлоплоские и округло-овальные, длина 10-12 см, в диаметре 12— 13 см. Кожура темно-фиолетовая и серо-фиолетовая.
Мякоть у большинства корнеплодов темно-бордовая, у части плодов (5%) с красным оттенком, плотная, но сочная и нежная. Вкусовые качества оцениваются в 3,6-4,8 балла.
В корнеплодах содержится 13,7-19,3% сухих веществ, 7,3— 13,1% сахаров, 17-25 мг/100 г аскорбиновой кислоты.
Используется в свежем виде в осенне-зимний период и в консервной промышленности.
Лежкость корнеплодов хорошая.
Сорт устойчив к цветушности.
Церкоспорозом поражается сильно, фомозом слабо.
