Длинный фиолетовый 239
Выведен на опытной станции «Маяк» методом отбора из образца № 3 Крымского консервного треста.
Районирован в Кабардино-Балкарской, Калмыцкой, СевероОсетинской и Чечено-Ингушской АССР, Краснодарском и Ставропольском краях РСФСР, в Алма-Атинской, Восточно-Казахстанской, Джамбулской и Талды-Курганской областях Казахской ССР, в Азербайджанской и Молдавской ССР.
Сорт среднеспелый. Вегетационный период от всходов до технической спелости составляет 116-122 дня, до биологической спелости—146-166 дней. Период плодоношения 68-84 дня. Товарность 95%.
Урожайность хорошая, от 189 до 309 ц/га.
Растения среднерослые, высотой 50-70 см, сомкнутые, иногда слабораскидистые, в диаметре от 38 до 70 см.
Стебли зеленые, у точки роста зеленовато-коричневые.
Листья среднего размера, яйцевидные, длиной 17-19 см, шириной 11-12 см.
На растении 6-9 плодов (650-980 г).
Плоды цилиндрические, средний вес 120 г, длиной 14-18 см, в диаметре 4-5 см, в технической спелости темно-фиолетовые, блестящие, в биологической — буро-желтые.
Мякоть белая, с кремовым оттенком, у кожицы бледно-зеленоватая, плотная.
Технически спелые плоды содержат сухих веществ 9,34%, сахаров 2,09%, кислот 0,24%.
Сорт недостаточно засухоустойчив, растения заболевают увяданием (опадают бутоны и цветки).
Используется в консервной промышленности, а также в домашней кулинарии.
