Симферопольский 105
Сорт выведен на Симферопольской овоще-бахчевой опытной станции методом индивидуального и массового отбора из болгарского образца.
Районирован в РСФСР в Кабардино-Балкарской АССР, в Винницкой, Закарпатской, Запорожской, Киевской, Крымской, Херсонской, Черкасской и Черниговской областях Украинской ССР.
Сорт среднеспелый. Вегетационный период от всходов до потребительской спелости составляет 96-130 дней, до биологической — 135-155 дней. Период плодоношения от 51 до 73 дней, в среднем 65 дней.
Урожайность от 96 до 320 ц/га, в среднем 245 ц/га. Товарность от 91 до 99%.
Растения среднерослые, реже высокорослые, в среднем высотой 57 см (от 45 до 75 см), шириной 62 см (от 45 до 70 см), сомкнутые или слабораскидистые. Стебли коричнево-зеленые, у точки роста коричневый тон более выражен.
Листья средней величины, длиной 18-20 см, шириной 10— 13 см, удлиненно-яйцевидные и яйцевидные, зеленые.
На растении от 3 до 8 плодов (450-1200 г), в среднем 4-6.
Плоды удлиненно-грушевидной формы, крупные, длиной 12,5 см, в диаметре 7,3 см, средней массой 170 г, в технической спелости фиолетово-коричневые, блестящие, в биологической — желто-бурые.
Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, без горечи.
Сорт устойчив к увяданию, транспортабельный, среднеустойчив к засухе.
Используется в основном для переработки на икру, мелкие плоды — для фарширования.
