Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Сорта овощных культур  Читатели спрашивают 
 

Крупнокочанный

САЛАТ

Салат: сорт «Крупнокочанный»

Выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур массовым отбором из сорта Батавия белый (Франция).

Авторы: Филиппова С. А., Ушакова Е. И., Муханова Ю. И. и Требухина К. А.

Районирован в Архангельской, Камчатской, Ленинградской, Новосибирской и Читинской областях, в Коми АССР, Мордовской АССР, Татарской АССР, Чечено-Ингушской АССР Российской Федерации, Распространен на Северном Кавказе, в Поволжье и в Латвийской ССР.

Сорт среднеспелый, урожайный, вегетационный период от массовых всходов до наступления хозяйственной годности составляет 54-67 дней, до цветения 89-103 дня, до созревания 114-126 дней.

Розетка крупная, диаметром 31-36 см. Кочан округлый, крупный, плотный, диаметром 10-14 см, высотой 12-17 см, светло-зеленый, внутри светло-желто-зеленый.

Листья светло-зеленые с желтоватым оттенком, широкоокруглой формы, длиной 16-20 см и шириной 20-22 см, консистенция хрустящая, сочная.

Сорт высокоурожайный 200-400-600 ц/га.

Средний вес одного растения 260-550 г, одного кочана— 130500 г. Вкусовые качества хорошие.

Химический состав (%): сухих веществ 4,3-5,2, сахара 1,6-1,8; содержание аскорбиновой кислоты 19,5-21,2 мг%.

Сильно восприимчив к ложной мучнистой росе. Устойчив к израстанию.

Сорт отличается высокими товарными качествами и длительным периодом хозяйственной годности.

Предназначается для выращивания в весенне-летний период в открытом грунте и в пленочных теплицах в зимне-весеннее время.


^ЗГЛ: САЛАТ КРУПНОКОЧАННЫЙ