Аммиак (ammonia), неорганическое соединение, состоящее из азота и водорода (NH3); обладает специфическим токсическим действием на нервные и другие клетки; в норме преобразуется в печени в мочевину; при нормальных температуре и давлении представляет собой бесцветный газ.