Перистальтика (peristalsis), волнообразные движения стенок желудка и кишечника, создаваемые координированными ритмическими сокращениями их гладких мышц: обеспечивают перемешивание и продвижение перевариваемой пищи; перистальтические движения свойственны и некоторым др. полым трубчатым органам, напр. мочеточникам.