Пищевод (esophagus, oesophagus), часть пищеварительного тракта, соединяет глотку и желудок, выстлан слизистой; стенка содержит поперечно-полосатые мышцы, обеспечивающие сокращение органа и проталкивание пищи в желудок, что имеет особое значение для животных, кормящихся с земли.