Метаболизм (metabolism) -
промежуточный обмен, охватывающий всю совокупность химических реакций,
контролируемых преимущественно ферментативными системами и происходящих в живой
клетке. Благодаря метаболизму происходит непрерывное самообновление организма
за счет расщепления сложных соединений, а также нового синтеза и
взаимопревращений веществ. Концентрация большинства биомолекул даже в
покоящихся организмах поддерживается не статически, а динамически. Для
протекания этих процессов нужна энергия. Однако не все биомолекулы находятся в
динамическом состоянии. Например, молекулы ДНК и некоторые белки находятся в
статическом состоянии в клетках. Определенную последовательность химических
превращений веществ в клетках называют метаболическим путем, а образующиеся
продукты метаболитами. Различают два направления метаболизма - анаболизм и
катаболизм.