Рост (growth) - увеличение размеров и массы организма, связанное с новообразованием элементов его структуры. Например, растениям присущи непрерывный рост, непрерывные новообразования, что определяется метамерным типом их строения. Основные этапы роста растений: деление клеток, их растяжение, дифференцировка - происходят в специальных образовательных тканях - меристемах. Рост отдельных частей (органов) растений происходит за счет увеличения числа и массы клеток в результате преобладания процессов анаболизма над процессами катаболизма. Типы роста различных тканей и органов растения определяются относительным расположением меристем в пределах отдельной особи. На уровне целого растения их рост регулируется фитогормонами, доступностью питательных веществ, а также условиями произрастания растений.