Селекция (breeding) - выведение новых и улучшение существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов путем применения разнообразных научных методов: отбора, оценки родителей по потомству, гибридизации (внутри- и межвидовой), мутагенеза, эпимутагенеза, генной инженерии и пр. Теоретической основой селекционного изменения и улучшения организмов являются общая и популяционная генетика, а также общая теория наследственности.