ЭМБРИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ПТИЦ (от
греческого embryon — зародыш), период от оплодотворения
яйцеклетки сперматозоидом до вылупления птенца из яйца. Началом зародышевого
развития является слияние зрелой яйцеклетки со сперматозоидом — оплодотворение.
Оплодотворение — сложный биологический процесс, сущность которого
состоит не только в слиянии мужских и женских половых гамет, но и в создании
зиготы — новой клетки, которая имеет двойное хромосомное число и даёт [дает] начало
новому организму. Этот процесс происходит в организме самки. У птиц
оплодотворение происходит в воронке яйцевода, сразу же после овуляции. Здесь
после спаривания или искусственного осеменения сосредоточивается огромное
количество сперматозоидов. Многие из них проникают в желток, но только ядро
одного сливается с ядром яйцеклетки. После оплодотворения некоторое время в
яйце (яйцеклетке) не заметно никаких изменений. Позднее у кур через 3-5 часов
оно начинает дробиться, образовывать зародышевые клетки. У животных, яйца
которых бедны желтком, дробление заключается в том, что ядро яйца и оно
само делятся на две равные части, на два бластомера, так называют на этой
стадии клетки зародыша. В свою очередь, каждый бластомер делится ещё [еще] на два и
так далее. Яйцо как бы дробится на всё [все] более мелкие части. У птиц яйцеклетка
очень крупная и богата запасами питания, а ядро лежит около желточной оболочки,
на верхнем (анимальном) полюсе желтка. Дробление состоит в том, что ядро клетки
делится, но дробится на бластомеры не весь желток, а лишь небольшая его часть в
зоне зародышевого диска (рис. 199). В этом месте по его поверхности проходят
борозды дробления, разграничивающие бластомеры друг от друга с боковых сторон,
а позднее горизонтально, отмежёвывая [отмежевывая] их от желтка. Часть бластомеров,
расположенных внизу и по краям диска, ещё [еще] остаётся [остается] своим основанием связанной с
желтком. Такой тип дробления называется дискоидальным. Полное деление
цитоплазмы зародышевого диска между бластомерами происходит через 10-11 часов
пребывания яйца в матке (рис. 200).
Незадолго до этого — через 5-7 часов
после оплодотворения — тогда, когда зародыш содержит примерно 100 изолированных
клеток, образуется так называемая подзародышевая полость. После этого с нижней
поверхности бластодиска начинается миграция части клеток, приводящая в конечном
итоге к окончательному разъединению нижнего слоя клеток и формированию
первичного гипобласта, отделённого [отделенного] от верхнего слоя клеток (эпибласта) узкой
полостью — бластоцелем: бластодиск становится двухслойным. Область эпибласта,
из которой происходила миграция клеток, становится тоньше и светлее при
рассмотрении в микроскоп. Эта область получила название Area pellucida (светлое
поле) и, собственно, зародыш занимает именно эту область. Area pellucida окружена
Area ораса (непрозрачная область — тёмное [темное]
поле), в которой клетки бластодиска непосредственно примыкают к желтку, а в
периферической зоне даже заполнены им, вследствие чего она получила название Area vitellina (желточное
поле). Позднее один из краёв [краев] бластодиска несколько утолщается. В этом месте
зародышевые клетки начинают перемещаться, мигрировать вниз, под поверхность
диска. Примерно на этой, а иногда на более поздней стадии развития эмбриона
яйцо сносится птицей. Клетки зародыша лежат и непосредственно на желтке, и над
желтком. Из желтка они получают пластический материал и питательные вещества.
Желточные шары распадаются на зёрна [зерна], находящиеся в них молекулы органических
веществ входят в состав бластомеров (клеток) и ассимилируются ими. Под
действием ферментов в желтке идёт [идет] интенсивный обмен веществ. Из его химических
соединений при их распаде освобождается кислород, необходимый для дыхания
клеток. Деление зародышевых клеток и увеличение массы бластодиска возможны лишь
в определённых [определенных] условиях, а именно — при соответствующей температуре. Пока яйцо
в яйцеводе, оно нагрето до температуры тела птицы (40-41оС). После
снесения яйца остывают, и развитие приостанавливается. Наступает так называемый
латентный период развития (от латинского latens —
скрытый, не проявляющийся внешне), в течение которого падает до минимума обмен
веществ и приостанавливается рост эмбриона. Но как только яйцо будет нагрето в
инкубаторе или под наседкой, прерванный процесс развития зародыша
возобновляется. В первые часы инкубации первичный гипобласт заменяется
вторичным, который образуется в результате интенсивного деления группы клеток
на заднем конце зародыша. Эта компактная группа клеток образует по форме
полумесяц и имеет название серп Коллера. Иногда вторичный гипобласт
рассматривают как гипобласт. Полагают, что ни первичный, ни вторичный гипобласт
в образовании зародышевых листков участия не принимают, а главная роль в их
формировании принадлежит эпибласту.
Гаструляция. К моменту снесения яйца в бластодиске
начинают происходить существенные преобразования. Часть клеточного материала
переселяется под бластодиск и образует ясно оформившийся нижний слой клеток.
Процесс этот называется гаструляцией. В первые часы инкубации весь бластодиск
становится двухслойным. Меняется его форма. Он вытягивается в ту сторону, где
началась гаструляция, а его светлое поле принимает грушевидную форму. На
вытянувшейся, заострённой [заостренной] части бластодиска по направлению к центру ясно
выступает полоса, которую называют первичной полоской. В курином яйце она
появляется к 8-9-мy часу инкубации (рис. 201).
Рис. 201. Первичная
полоска и головной отросток: А
— 8-9 часов инкубации; Б — 18 часов; В — 24 часа; 1 — первичная
полоска; 2 — головной (гензеновский) узелок; 3 — головной
отросток; 4 — закладка головного мозга; 5 — закладка спинного
мозга; 6 — кровяные островки.
Первичная полоска — зона интенсивного
деления клеток. На месте её [ее] возникновения верхний и нижний слои бластодиска
срастаются один с другим. Вновь образующиеся клетки расселяются между ними,
образуя третий (средний) зародышевый слой. Эти слои раннего зародыша называют
зародышевыми листками. Верхний из них — наружный — носит название эктодермы,
нижний — энтодермы, средний — мезодермы. Эктодерма состоит из высоких, местами
цилиндрических клеток, расположенных в несколько рядов. В энтодерме клетки
более плоские и богатые желточными зёрнами [зернами], в мезодерме — отростчатые,
звездообразные. Стадию двух, а потом трёх [трех] листков проходят эмбрионы всех
животных. Из зародышевых листков в дальнейшем развиваются определённые [определенные] ткани и
органы. Из эктодермы образуются верхний слой кожи и её [ее] производные (у птиц —
перья, гребень, серёжки [сережки], клюв, когти), а также нервная ткань и органы чувств.
Из энтодермы развиваются большая часть кишечного тракта, печень, органы дыхания
и ряд желёз [желез] внутренней секреции. Мезодерма образует мышцы, половые железы и
органы выделения, скелет.
Дифференцировка зародыша. На переднем
своём [своем] конце первичная полоска заканчивается расширением, головным узелком. В
середине первых суток инкубации головной узелок начинает удлиняться, расти в
сторону, противоположную первичной полоске, как её [ее] продолжение. Он получил
название головного отростка. Это зачаток осевых органов будущего цыплёнка [цыпленка].
Вдоль головного отростка будут образовываться первичные позвонки и спинная
мускулатура, спинной мозг. Конец головного отростка, противоположный первичной
полоске, станет головой эмбриона. Если яйцо положить тупым концом влево, а
острым вправо, то первичная полоска чаще будет направлена поперёк [поперек] длинной оси
яйца, головным отростком в сторону от наблюдателя. В этом же направлении, то
есть хвостовой частью к полоске и головой в противоположную сторону, будет
позднее лежать тело зародыша. Бластодиск разрастается на поверхности желтка
всеми зародышевыми листками. Быстрее других растёт [растет] эктодерма, несколько отстаёт [отстает]
от неё [нее] энтодерма и ещё [еще] больше — мезодерма. Тот участок в центре, где
разрастается головной отросток, называют зародышевым полем, края же
бластодиска, растущие по поверхности желтка, — бластодермой (рис. 202).
Рис. 202. Обрастание желтка
бластодермой: а — вид сверху; б — вид сбоку; 1 — зародыш;
2 — сосудистое поле; 3 — бластодерма.
В конце первых суток инкубации эктодерма
головного отростка по всей его длине образует пластину с двумя продольными
валиками по краям. Это нервная пластинка — зачаток мозга. Через несколько часов
последовательно — от переднего конца к хвостовому — края валиков пластинки
смыкаются, образуя нервную трубку. В переднем её [ее] отделе появляются три, позднее
пять вздутий — мозговые пузырьки, будущие отделы головного мозга. С боков
выпячивается по пузырю — зачатки глаз. Одновременно с нервной трубкой, под ней
вдоль всего головного отростка формируется первичный осевой скелет эмбриона —
хорда. Это временный орган, исчезающий с развитием позвоночника. С боков,
параллельно хорде, возникают два утолщения мезодермы, из которых позднее
развиваются скелет и мускулатура. Мезодерма по длине зародыша делится на парные
сегменты тела — сомиты. К концу первых суток инкубации у куриного эмбриона 4-5
пар сомитов, к 36 часам — 10-12, к 48 часам — 18-19 пар (рис. 203).
Пространство между зародышевыми листками
постепенно заполняется подвижными клетками соединительной ткани зародыша —
мезенхимы. Из мезенхимы образуется кровеносная система. Зачатки крови и сосудов
появляются на бластодерме, по краям тёмного [темного] (плотного) поля, в виде красных
точек. Вскоре они сливаются, образуя сосуды. Сеть кровеносных сосудов охватывает
значительную часть бластодермы. Две большие желточные вены идут к голове зародыша,
позднее сливаются под ней и образуют сердце. К концу вторых суток инкубации у
куриного эмбриона кровеносная система уже функционирует. Питательные вещества и
кислород желтка поступают к зародышу через кровь. В первые сутки инкубации при
просвечивании зародыш плохо видим и не всегда различим сквозь скорлупу. С
развитием кровеносной системы он уже хорошо просматривается, имеет вид красного
паучка на желтке. При вскрытии зародыш легко рассмотреть. Под головой у него
сердце, пульсирующее и перемещающее кровь. Зародыш ещё [еще] прозрачен, но если его
осторожно срезать с желтка, промыть и рассмотреть в лупу, можно увидеть сомиты,
глазные и мозговые пузыри. Во время образования нервной трубки, сомитов и хорды
эмбрион ещё [еще] не имеет ни полости тела, ни кишечного тракта. Он представляет
собой часть трёхслойного [трехслойного] диска, распластанного по желтку и ничем не
ограниченного от бластодермы. Полость тела и первичная кишка возникают в
результате отделения эмбриона от желтка. Процесс этот начинается с головной
части ещё [еще] в конце первых суток инкубации. Бластодерма образует складку, идущую
под голову зародыша. Далее такие же складки появляются с боков. К концу 2-х
суток инкубации голова, а за ней и туловищная часть эмбриона отмежёвываются [отмежевываются] от
бластодермы. Эмбрион ложится на левый бок. Несколько позднее подобная же
складка отграничивает хвостовую часть. Первичная полоска исчезает. Отделяясь от
желтка, эмбрион как бы сворачивается в «трубку», наружная поверхность которой
покрыта будущей кожей — эктодермой, а внутренняя выстлана энтодермой. Последняя
вместе со слоем мезодермы превращается в первичную кишку, не имеющую пока
ротового и заднепроходного отверстий. Эмбрион остаётся [остается] связанным с бластодермой
и желтком лишь средней частью брюшной поверхности своего туловища. На 3-и сутки
инкубации у куриного зародыша появляются зачатки конечностей в виде небольших
бугорков. Спинная его поверхность увеличивается быстрее брюшной, а поэтому
эмбрион сгибается, опускает голову и хвостовую часть. Особенно сильный изгиб
получает голова из-за быстрого роста мозговых пузырей. Зародыш закрывается
развивающимися оболочками и начинает погружаться в желток. В течение
последующих суток внешние формы эмбриона сильно меняются. Происходит это из-за
разновременного появления зачатков различных органов, быстрого изменения их
положения и величины. У зародыша ещё [еще] нет отличительных признаков класса птиц
(рис. 204). На 5-е сутки инкубации сильно увеличиваются и начинают темнеть
глаза. Концы конечностей расширяются, а на 6-е сутки на них образуются пальцы.
Удлиняется и увеличивается пропорционально голове туловище. Намечается шея. На
7-е сутки у куриного эмбриона ноги уже длиннее крыльев, появляется шея,
формируется ротовое отверстие. К 8-м суткам он становится похож на птицу: у
него длинная шея, крылья, клюв (рис. 205).
У 10-суточных эмбрионов очертание век
глаза становится эллипсовидным; хорошо видна мигательная перепонка. На кончике
клюва яйцевой (яичный) зуб приобрёл [приобрел] белый цвет. Зачатки перьев (бугорки)
заметны на коже по всему телу. На концах пальцев ног заметны зачатки когтей.
Дальнейшие внешние изменения эмбриона не столь значительны. На 2-й неделе инкубации
на различных участках кожи зачатки перьев превращаются в пушинки. Глаза
закрываются веками. Появляются и постепенно твердеют клюв и когти, намечается
валик гребня. Зародыш очень быстро растёт [растет], занимает всё [все] большее и большее
пространство в яйце, меняет своё [свое] положение. Если в первые сутки он лежал на
левом боку, поперёк [поперек] длинной оси яйца, спиной к воздушной камере, то в
последующие сутки в силу своей тяжести погружается в глубь желтка. К 14-м
суткам куриный эмбрион ложится вдоль яйца, головой в сторону его тупого конца.
Развитие органов. Развитие
органов эмбриона проходит очень сложно. Ниже приведены основные данные об этих
процессах на примере куриного эмбриона. Нервная система. Нервная трубка
зародыша развивается в спинной мозг. Ткань мозга возникает из стенок трубки, а
просвет становится спинномозговым каналом. Спинная и брюшная стенки мозговой
трубки остаются тонкими, а боковые сильно развиваются. Ещё [Еще] незрелые нервные
клетки (нейробласты) выселяются из трубки, образуя нервные узлы и нервы. Их отростки
растут в направлении к периферии тела. На голове из переднего мозгового пузыря
формируются большие полушария головного мозга, из второго — промежуточный мозг,
из третьего — средний, из четвёртого [четвертого] — мозжечок и из пятого — продолговатый
мозг. Около промежуточного мозга закладываются железы внутренней секреции:
эпифиз и задняя доля гипофиза; передняя доля врастает в него из стенки
первичной глотки. Глазные пузыри образуют глазные яблоки. Хрусталики врастают в
них снаружи, образуясь из соприкасающегося с глазом кожного слоя эктодермы.
Наружное и среднее ухо формируются в начале вторых суток за счёт [счет] стенок первой
жаберной щели в виде парных ямок эктодермы, расположенных около передних пар
сомитов, а внутреннее ухо формируется в области заднего мозгового пузыря. В
дальнейшем слуховые ямки превращаются в слуховые пузырьки и зарастают кожей.
Иннервация органов зародыша возникает не сразу. Так, сердце, работающее со 2-х
суток инкубации, иннервируется лишь с 6-х суток. Координировать движения мышц
нервы начинают только к 10-м суткам. Органы пищеварения и дыхания.
Первичная кишка на ранних стадиях прямая и закрыта с обоих концов. В её [ее]
переднем, глоточном, отделе к концу вторых суток образуются четыре пары
глоточных карманов, углубляющихся и частично прорывающихся снаружи шеи в виде
жаберных щелей. Жабры у птичьего зародыша не доразвиваются и не служат ему
органом дыхания. На 3-и сутки инкубации в глотке в виде выпячивания с брюшной
стороны закладываются трахея и лёгкие [легкие], несколько раньше щитовидная,
паращитовидная и зобная железы. На 6-е сутки на дне глотки возникают зачатки
языка. В это же время на поверхности головы зародыша появляется ротовая ямка,
которая впячивается и вскоре открывается в глотку. Клюв формируется позднее. В
его образовании принимает участие передняя пара жаберньгх дуг (рис. 206).
Передний и задний отделы первичной кишки развиваются в пищевод, желудки и кишки.
В виде выростов её [ее] стенок на 4-е сутки инкубации закладываются печень и
поджелудочная железа. Кишечник очень быстро растёт [растет] в длину, образуя петли. С
6-х суток инкубации, когда быстро удлиняется шея, просвет в пищеводе исчезает и
восстанавливается только на 9-е сутки. В период с 7-х по 13-е сутки происходит
морфологическая дифференцировка желёз [желез] пищеварительного тракта. Средняя часть
первичной кишки эмбриона с самого начала остаётся [остается] открытой в желток. В
дальнейшем она формируется в желточную ножку, связывающую зародыш с желтком. Скелет
и мускулатура. Из сомитов развиваются скелетная мускулатура и
соединительная ткань, образующие хрящевой скелет. Каждый сомит разделяется на
два участка: миотом — зачаток мышечной ткани и склеротом — источник мезенхимы.
Последняя мигрирует в те места, где будут образовываться кости. Позвонки
закладываются в пространствах между сомитами. Хорда начинает исчезать в течение
6-х суток. Хрящевой скелет окостеневает постепенно и лишь к концу инкубации
окостеневает полностью. Мочеполовая система. Примыкающая к сомитам
мезодерма образует нефротомы — участки, в которых закладываются почки и половые
железы. Остальная часть мезодермы разделяется на два слоя: наружный служит
основанием кожи, а внутренний образует брыжейку и мускулатуру кишечного тракта.
Щель между слоями мезодермы превращается в полость тела. Почек у эмбриона
закладывается три пары. Самая верхняя головная (пронефрос) недоразвивается и
вскоре исчезает. Расположенная ниже неё [нее], между 20-й и 25-й парой сомитов,
первичная почка (мезонефрос) закладывается на вторые сутки инкубации и
функционирует почти до вылупления цыплёнка [цыпленка]. У зародышей самок она полностью
исчезает, а у самцов образует придатки семенников. Постоянные почки
(метанефрос) образуются ещё [еще] ниже, ближе к хвостовой части, и начинают
функционировать только с середины инкубации. Зачатки половых желёз [желез]
закладываются с 3-х суток инкубации как два утолщения на спинной поверхности
брюшной полости. У эмбрионов-самок правая железа с 7-х суток сильно отстаёт [отстает] в
росте и развитии, а у самцов равномерно растут обе. При вскрытии зародыша
старше восьми суток по размеру половых желёз [желез] уже можно определить его пол (рис.
207).
У зародышей кур яичных пород
дифференцировка и рост яичника происходят раньше и быстрее, чем у пород кур
мясо-яичного направления. Яйцевод образуется из выводного протока головной
почки, а семяпроводы — из мочеточников первичной почки. Кровеносная система.
Большие преобразования происходят в кровеносной системе. С ростом зародыша она
сильно развивается, охватывая своей сетью не только его тело, но и внезародышевую
часть. С увеличением абсолютного количества крови увеличивается и работа
сердца. В момент образования оно небольшое, лежит вне зародыша, имеет вид
изогнутой трубки и состоит лишь из двух камер: одного предсердия и одного
желудочка. Позднее сердце становится четырёхкамерным [четырехкамерным], но предсердия до самого
вылупления соединены отверстием: кровь из левого попадает в правое. Зародыш ещё [еще]
не дышит лёгкими [легкими], а поэтому его кровообращение не делится на большой и малый
круг. Кровь, попадая в лёгкие [легкие], не возвращается в сердце, а по временному сосуду
впадает в аорту. Кровеносные сосуды на ранних стадиях состоят из эндотелия, но
в дальнейшем их стенки дифференцируются. Они обрастают мезенхимой, в них
образуются мышечные элементы и наружная оболочка сосуда. С возрастом эмбриона
сильно изменяется состав форменных элементов его крови. Вначале кровь содержит
много незрелых, переходных форм. Селезёнка [Селезенка] у куриных эмбрионов закладывается в
начале пятых суток инкубации, лимфатические узлы на 6-7-е сутки, красный
костный мозг — на 8-9-е сутки. Кроветворным органом у эмбриона является также
печень. Покровы тела. Кожа у зародыша развивается из двух зачатков:
кожной эктодермы, образующей её [ее] поверхностный слой (кориум), и кожной
мезодермы, иначе дерматома, развивающегося в собственно кожу (кутис).
Дифференцироваться кожа начинает на 5-6-е сутки инкубации. На 7-е сутки в коже
разрастаются мезенхимные сосочки — зачатки будущих перьев. Эпидермис над ними
утолщается, а вокруг сосочков образуются углубления — будущие перовые
влагалища. Позднее в ткань сосочка врастают кровеносные сосуды. Из эпидермиса в
дальнейшем образуется роговой чехольчик пера, закрывающей его до определённой [определенной]
стадии развития. Перо формируется внутри сосочка в форме короткого стержня с
пучком бородок. Клюв образуется как сплошной роговой чехол. К моменту
вылупления на его конце имеется утолщение, так называемый яйцевой (яичный) зуб,
служащий цыплёнку [цыпленку] для проклёва [проклева] скорлупы. Ряд органов эмбриона, таких как
сердце, сосуды, почки, очень рано начинает функционировать, и их работа
необходима для жизни организма ещё [еще] в эмбриональный период. Сердце непрерывно
изменяет своё [свое] строение. Другие органы, такие как мозг, желудок, кишечник, кости
и мышцы, начинают функционировать лишь на определённой [определенной] стадии своего развития,
а третьи — только в зрелом возрасте пттщы. Некоторые органы существуют лишь в
эмбриональный период жизни. Такие, как хорда, головные почки и жабры, давно
исчезли ещё [еще] у предков птиц. Появление их зачатков у эмбрионов является
рекапитуляцией, то есть кратким и неполным повторением в индивидуальном
развитии черт, связанных с развитием вида. Другие временные органы имеют в
эволюции класса птиц более недавнее происхождение и возникли у близких предков птиц
как приспособления зародышей к новым условиям развития. Такие органы называются
провизорными. У птиц к ним относятся оболочки зародыша, исчезающие перед
вылуплением птенца. Они, кроме аллантоиса, развиваются из внезародышевого поля
(бластодермы) и находятся вне тела зародыша. Их называют эмбриональными
оболочками. У птиц четыре эмбриональные оболочки: желточный мешок, амнион,
сероза и аллантоис. Развитие эмбриона птиц различных видов имеет одинаковый
характер, но различается по времени и продолжительности.
Даже если эмбрион
находится в неизменённых [неизмененных] внешних условиях, некоторая начальная стадия его
развития А обязательно сменится стадиями В и С. Очевидно, что главная проблема
развития состоит в поиске причин таких переходов. Существует несколько делений
эмбрионального развития амниот на периоды, в основе которых лежат либо смена
типов кровообращения (дыхания), либо питания эмбрионов. Однако большинство
авторов делит эмбриональное развитие птиц на 4 периода: зародышевый,
предплодный, плодный и период вылупления. Первый период — зародышевый,
начинается ещё [еще] в яйцеводе и, например, у курицы длится до 8-х суток инкубации.
В это время уже функционируют временные эмбриональные органы, осуществляется
питание желтком, дыхание через кровеносные сосуды желточного мешка и в конце
периода дополнительно через сосуды аллантоиса. Второй период — предплодный (с
9-х до 14-х суток) — питание желтком, а затем амниотической жидкостью внутрикишечно;
дыхание — при помощи аллантоиса; выделение продуктов обмена — через мезонефрос
(от греческих mesos — средний и nephros —
почка; первичная почка, парный орган выделения у позвоночных животных). Третий
период — плодный (с 14-х по 20-е сутки) характеризуется наиболее быстрым ростом
постоянных органов эмбриона, питание белком, растворённым [растворенным] в амниотической жидкости,
выделение через метанефрос мочевой кислоты, расцвет аллантоисного дыхания. В
четвёртый [четвертый] период — вылупления (20-21-е сутки) происходит втягивание желточного
мешка, переход на лёгочное [легочное] дыхание и установление второго круга эмбрионального
кровообращения. Периоды развития отличаются условиями и особыми формами обмена
веществ. Развитие в каждом периоде идёт [идет] ступенчато, по этапам,
характеризующимся переломными морфологическими и физиологическими изменениями.
Именно в переломные моменты развития с особой силой выступает роль факторов
среды, воздействующих не только в данное конкретное время, но всей последующей
жизни организма. Ряд исследователей описывали наличие неустойчивых периодов
развития, называя их «критическими», во время которых зародыши особенно чувствительны
к различным внешним воздействиям. Как правило, они совпадают с началом
детерминации отдельных систем органов, то есть с переходом эмбриональных тканей
на новый путь развития. Отмечено, что у разных птиц независимо от длительности
эмбрионального развития имеются 3 подъёма [подъема] смертности эмбрионов: в начале
инкубации, ближе к концу и в последние сутки — в период вылупления, например, у
кур это 3-5, 14-15 и 18-20-е. Однако наряду с неустойчивостью в определённые [определенные]
моменты ход развития характеризуется и противоположными свойствами — высокой
устойчивостью к самым различным факторам. В периоды неустойчивости широкий
спектр весьма слабых воздействий может сильно повлиять на дальнейший ход
развития, а в устойчивые периоды, напротив, внешние воздействия либо вообще не
изменяют сколько-нибудь существенно ход развития, либо (если они очень сильны)
— попросту разрушают систему. См. Рост, развитие, обмен веществ эмбриона.