Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

АВИТАМИНОЗ ЭМБРИОНОВ Н, абиотиноз, недостаток витамина Н (биотина); биотин является коферментом целой группы биотиновых ферментов, катализирующих реакции отщепления угольной кислоты и присоединения её [ее] углерода к молекулам различных веществ. Отсутствие биотина в тканях вызывает тяжёлые [тяжелые] изменения обменных процессов и соответствующее заболевание — абиотиноз. Содержание витамина Н в норме должно быть в желтке 8,5, а в белке — 2,2 мкг/г. У некоторых высокопродуктивных индеек-несушек в яйцах содержится значительное количество авидина, который в конце инкубации связывает биотин и делает его недоступным для эмбриона. Биотин легко разрушается и перекисями, содержащимися в некачественном корме для несушек. У погибших эмбрионов вызывает микромиелитическую форму дистрофии, при которой высокая смертность обнаруживается у куриных эмбрионов с 15-16-х суток инкубации, сопровождающейся укорочением конечностей, утолщением суставов, деформацией головы. Характерные признаки: искривление берцовой кости, сопровождаемое «попугаевым клювом»; голова широкая, нижняя челюсть короткая, а верхняя загнута над нею вниз. Иногда срастаются пальцы (синдактилия). У погибших эмбрионов отмечают большой густой желток; в остром конце яйца скапливается неиспользованный белок. Высокая смертность отмечается при вылуплении. Суточный молодняк с трудом передвигается, а иногда не может стоять (паралич, расстройство движения). У выведенного молодняка часто наблюдаются перозис, атаксия (вращение головой, запрокидывание на спину или под туловище); массовая гибель в первые дни выращивания (приложение 1, рис. 33 и 34).


^ЗГЛ: АВИТАМИНОЗ ЭМБРИОНОВ Н.