Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

ИНКУБАТОРЫ «ПЕТЕРСАЙМ», предприятие «Petersime» (Бельгия) фирмы «Хартман» является одним из ведущих мировых производителей инкубаторов и оборудования игкубаториев. Производит инкубационные и выводные машины различной вместимости, единовременной или многостадийной закладки. Ограждающие панели инкубационных шкафов вьшолнены из высококачественных материалов, сертифицированных для применения в пищевой промышленности, основные металлические детали выполнены из нержавеющей стали (рис. 87, 88).

Инкубационные лотки устанавливаются в специальных тележках, которые вкатываются в инкубационный шкаф и автоматически присоединяются к поворотному устройству. Вместимость одного инкубационного лотка — 150 яиц, одной тележки — 4200 или 4800 яиц (28 или 32 лотка). Привод поворотного устройства может быть двух типов: пневмапгический или электромеханический (от электродвигателя). Обогрев шкафов обычно производится при помощи электрических нагревательных элементов. В то же время, по индивидуальному заказу инкубатор может быть оборудован водяным нагревом. Охлаждение — воздушно-водяное, при помощи вентиляторов, прогоняющих воздух через трубчатые медные теплообменники, по которым пропускается вода. Вентиляторы вместе с теплообменниками расположены между тележками с лотками по направлению от передней к задней панелям инкубационных шкафов. Увлажнение воздуха в инкубаторах осуществляется дисковыми увлажнителями, которые представляют собой набор пластиковых дисков, расположенных на общей оси и медленно вращающихся в цилиндрической ванночке с водой. Кроме дисковых, применяются распылительные увлажнители (форсунки, работающие при подаче сжатого воздуха). По желанию заказчика инкубаторы могут быть оборудованы двумя типами систем управления процессами инкубации: «Vision» (дисплейная) или «Analog» (аналоговая). Система «Vision» более сложная, рекомендуется для предприятий с высокой технологической культурой. Программирование режима инкубации и контроль за процессами инкубации при использовании данной системы осуществляется при помощи небольших (карманного размера) переносных пультов. Применяется два типа пультов: управляющий инкубаторием использует «полнофункциональный» пульт управления (с белой надписью), который даёт [дает] возможность управления всеми параметрами процесса инкубации. Второй пульт (с зелёной [зеленой] надписью) имеет ограниченное число функций и не позволяет вносить изменения в режим инкубации, он выдаётся [выдается] персоналу станции. Он позволяет только считывать информацию, включать и выключать аварийную сигнализацию, управлять внутренним освещением и поворотными устройствами. Установочные данные и текущие значения параметров инкубации отображаются на жидкокристаллическом дисплее в виде общепонятных символов и графиков. Система «Vision» автоматически записывает и программирует уровни влажности и температуры во время всего инкубационного цикла. Детальные графики на экране дисплея отражают прохождение процесса и выделяют наиболее важные величины. Там, где использование высоких технологий не требуется, рекомендуется применять систему управления «Аналог». Текущие параметры процесса инкубации считываются непосредственно со шкалы соответствующего прибора. Необходимые установочные данные процесса инкубации могут быть введены при помощи функции целевого поиска и простым поворотом ручки настройки. Для управления параметрами температуры, влажности, системами вентиляции, механизмом поворота, сигнализацией применяются печатные платы, что позволяет быстро устранять неполадки. Технические характеристики некоторых моделей инкубаторов «Petersime» приведены в таблицах 57 (предварительные инкубаторы) и 58 (выводные инкубаторы).

«Petersime» производит новое поколение инкубаторов серии «S-Line» с многочисленными запатентованными инновациями. Спектр продукции фирмы включает предварительные и выводные инкубаторы для яиц кур, уток и индеек: «AirStreamerPlus™» — инкубационные и выводные шкафы с основными функциями и характеристиками современного инкубатора, с контроллером IrisPlus™; «BioStreamer™» — имеет те же функции, что и «AirStreamerPlus™» плюс функции автоматического управления; «BioStreamer™» с контроллером «Bio-Iris™» — имеет расширенный пользовательский интерфейс и функцию автоматического управления на основе технологии отслеживания состояния эмбриона. Серия «S-line» разработана для обеспечения максимальной эффективности работы инкубатора на протяжении всего срока его эксплуатации. Оборудование серии «S-Iine» позволяет получить высокий вывод цыплят при минимальных затратах. Его управление осуществляется тремя различными способами: с помощью панели управления на передней стороне инкубатора; пультом дистанционного управления; сетевым интерфейсом «IrisLink™». Контроллер — это сердце и мозг инкубаторов, он позволяет задавать, отслеживать и корректировать их параметры, управляет скоростью вращения крыльчатки вентилятора, приточными вентиляторами, вытяжными заслонками, системой поддержания влажности, отопительными элементами и тому подобное. Контроллер «IrisPlus™» выполняет все стандартные вводные и выводные функции одноступенчатой инкубации, кроме функции автоматического управления. Контроллер «Bio-Iris™» имеет расширенный интерфейс ввода/вывода. Одной из важных функций контроллера «Bio-Iris™» является «Еуе-Вlink™». Это графический обзор всех важных параметров, таких как продолжительность инкубации, содержание СО2, потеря массы, влажность и температура в шкафу, температура скорлупы и эмбриона. Инкубаторы серии «S-line» оснащены различными датчиками для контроля содержания углекислого газа и температурных условий. При сбое контроллер подаёт [подает] сигналы тревоги. В целях безопасности на инкубаторах установлены сенсоры для отслеживания открывания дверей и для контроля скорости вращения лопастей вентилятора. Вентиляторы обеспечивают однородную воздушную среду во всём [всем] инкубаторе. Контроллер «CО2NTRОL™» управляет уровнем СО2 на каждой стадии процесса, что является одним из важнейших факторов успешного вывода. Высокоэффективная система водяного охлаждения обеспечивает необходимое охлаждение инкубационного шкафа. Увлажнение достигается с помощью форсунок, которые распыляют мельчайшие капли воды во вращающийся вентилятор. Серия «S-line» была разработана для минимизации энергопотребления, чему способствуют герметичный корпус, предотвращающий потери энергии; система «Petersime Eco-Drive™», обеспечивающая самое низкое в отрасли энергопотребление в расчёте [расчете] на одно яйцо. Особого упомгаания заслуживают запатентованные сенсорные устройства Embryo-Response: OvoScan™ — измеряет температуру скорлупы яйца; Dynamic Weight Loss System™ — измеряет потерю массы яйца; Synchro-Hatch™ — контролирует внутреннее проклёвывание [проклевывание]. Огромный опыт и тесная продолжительная работа с постоянными поставщиками позволяют компании разрабатывать и реализовывать индивидуально для каждого клиента оптимальный вариант.


^ЗГЛ: ИНКУБАТОРЫ «ПЕТЕРСАЙМ».