Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы  Читатели спрашивают 
 
А Б В Г
Д Е Ж З
И К Л М
Н О П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я

НАСИЖИВАНИЕ, выведение птенцов под действием тепла тела наседки. Основными факторами внешней среды, обусловливающими развитие птичьего эмбриона, является температура, влажность, газовый состав воздуха, положение и перемещение яиц. Хорошая наседка сразу же после посадки заботливо подбирает под себя яйца, подкатывая их клювом и стараясь закрыть крыльями. В центре гнезда яйца всегда более тёплые [теплые], так как наседка прижимается к ним своим телом: под крыльями и хвостом они менее нагреты. Перекатывая яйца, наседка способствует равномерному их согреванию, благодаря чему происходит нормальное развитие эмбрионов во всех яйцах. Температура яиц под наседкой определяется температурой её [ее] тела, которая колеблется в пределах 41-42оС, в течение суток она непостоянна, ночью она ниже на 1-1,5оС, чем в дневное время. Обогрев яиц под наседкой происходит контактным способом — от тела птицы и за счёт [счет] тепловыделения самих яиц. При насиживании наблюдается большой перепад температуры (верх-низ яиц, периферия — центр гнезда). Перепад её [ее] на поверхности яиц составляет 2-3оС. Под наседкой относительная влажность определяется степенью увлажнения окружающего воздуха. Нормальная относительная влажность воздуха в помещении, где размещают гнёзда [гнезда] с наседками, должна быть на уровне 50-60%. Обычное содержание кислорода в воздухе (21%) обеспечивает нормальное развитие эмбриона птицы. Допустимым уровнем является 19%. Недостаток кислорода может обусловливаться слабой газопроницаемостью скорлупы яиц из-за их загрязнённости [загрязненности]. Уровень углекислого газа, допустимый для нормального развития эмбриона, — 0,5-1,5%. Из вредных газов, образующихся в процессе обмена веществ у эмбрионов, опасность представляют аммиак и сероводород. Особенно резко возрастает их содержание в воздухе при заражении яиц и разложении содержимого, когда образуются тумаки. Заражённые [Зараженные] яйца следует удалять, а гнёзда [гнезда] хорошо вентилировать. Под наседкой яйца размещаются в гнезде хаотично в горизонтальном или полунаклонном положении. Поворачивает яйца в гнезде наседка инстинктивно. Она постоянно ищет холодные участки яйца, чтобы охладить своё [свое] тело. Поворачивание яиц наседка производит ногами и клювом. При этом яйца не только переворачиваются практически на 180о, но и смещаются от центра к периферии гнезда и обратно. Перемещение яиц в гнезде происходит неравномерно: в начале насиживания — один раз через 40-60 минут, а к концу — каждые полчаса. Это связано с тем, что в начале насиживания яйца мало выделяют тепла, а концу их теплопродукция резко увеличивается. Охлаждение яиц под наседкой происходит за счёт [счет] большого перепада температур: верх — низ яйца; середина — периферия яйца. Яйца охлаждаются также, когда наседка периодически встаёт [встает] в гнезде (это обычно происходит в конце инкубации) или покидает его на время. Охлаждение яиц у кур, индеек и цесарок при насиживании воздушное, а у гусей и уток — комбинированное - воздушное и за счёт [счет] испарения с яиц воды после их увлажнения мокрым (после выгула на воде) телом наседки. Продолжительность охлаждений яиц — 20-30 минут с частотой 1-2 раза в сутки. Сойдя с гнезда, наседки быстро едят и спешат вернуться в своё [свое] гнездо. Прогулка у кур-наседок длится 10-30 минут, у гусынь и уток — несколько больше. Температура яиц немедленно снижается, как только несушка покидает кладку. На ранних стадиях развития яйца при этом весьма быстро остывают до температуры окружающей среды. На более поздних стадиях, при развитом окислительном процессе, остывание яиц идёт [идет] медленнее, но и в этом случае, если наседка отсутствует достаточно долго, яйца остывают до температуры воздуха в гнезде. Это объясняется тем, что птичий эмбрион не имеет механизма терморегуляции, а интенсивность биологического процесса недостаточна для компенсации теплопотерь яйца в окружающую среду. Тем не менее птичий эмбрион прекрасно приспособлен к периодическим перерывам в обогреве, понижениям температуры, неизбежным во время отсутствия наседки. Он не погибает и продолжает нормальное развитие, как только наседка возвращается в гнездо. Если перерыв инкубации достаточно долгий или внешние условия в гнезде изменились слишком резко, эмбрион погибает, но в целом к охлаждениям он хорошо приспособлен. Этого нельзя сказать о высоких значениях температуры. Температура тела несушки является для эмбриона естественным пределом, с которым он встречался в природе в процессе эволюции. Он не имеет защитных механизмов от избыточного нагрева, и здесь его компенсаторные возможности крайне ограничены. Значения температуры около 40оС на поверхности яйца для эмбрионов критичны в том случае, если они действуют в течение длительного времени. Динамика температуры в гнёздах [гнездах] наседок-кур при насиживании и во время прогулок показана на рисунке 121, наседок-уток — на рисунке 122, наседок-гусынь — на рисунке 123, наседок-индеек — на рисунке 124.

Некоторые наседки, особенно индейки, насиживают настолько усердно, что не сходят с гнезда по несколько дней. Примерно за два дня до вывода слышно, как птенец постукивает клювом о скорлупу. Значит; скоро начнётся [начнется] наклёв [наклев] и вывод. Наседки становятся беспокойными и особенно заботливыми. Во время вывода они плотно на яйцах не сидят, а находятся в полусидячем положении. Стремление к насиживанию у сельскохозяйственной птицы бывает обычно один раз в году, но в некоторых случаях и 2-3 раза. Оно характеризуется временным прекращением яйцекладки, изменением голоса (клохтание) и другими характерными для наседки признаками. Стремление к насиживанию неодинаково у птицы разных пород и видов; среди яичных пород (куры, утки, перепела) очень редко проявляется стремление к насиживанию. У мясо-яичных и мясных пород количество насиживающей птицы более значительно. В наибольшей степени насиживание проявляется у индеек. Насиживать можно заставить и индюка. У голубей насиживание производится поочерёдно [поочередно] самкой и самцом. У перепелов насиживает самка, у африканского страуса ночью насиживает самец, а днём [днем] — самка, но не весь день, у нанду и эму яйца насиживают самцы. Насиживание определяется генетически, и хотя наследуемость его невелика (менее 20%), простым отбором можно освободить стадо от этого признака. Проявление инстинкта насиживания преимущественно сказывается со стороны отца.

Процесс насиживания яиц у африканских страусов в естественных условиях африканского континента весьма интересен и может дать поучительную информацию. Когда наступает брачный период, самец начинает выскребать своими огромными когтями и утаптывать широкую плоскую ямку в песчаном или каменистом грунте. Обычно гнездо строится таким образом, чтобы его трудно было заметить, часто маскируя его за кустарником. Устраивая гнездо, самец завлекает свою постоянную самку, которая впоследствии выполняет роль главной несушки. Эта самка первая получает доступ к гнезду и, отложив яйцо, как бы даёт [дает] сигнал другим несушкам. Младшие по рангу несушки, не заимевшие своего гнезда, начинают подкладывать в гнездо свои яйца. Это самки делают весьма активно, нередко в то время, когда одна самка сидит на гнезде, откладывая яйцо, рядом могут топтаться ещё [еще] 2-3 самки, терпеливо дожидаясь своей очереди. С момента начала кладки самец всё [все] время находится рядом и, охраняя гнездо, становится очень агрессивным. Каждая самка сносит в гнездо не более 6 яиц, но за две недели в нём [нем] накапливается 20-30 и даже в отдельных случаях до 40-60 яиц, то есть в кладке могут участвовать до 10 несушек. По истечении двухнедельного периода главная самка прогоняет других самок и начинает «наводить порядок» в гнезде. Она перекатывает к центру гнезда, как правило, 21 яйцо, а остальные распределяет по периметру гнезда широким кольцом. Установлено, что главная самка способна отличать свои яйца от чужих и она не станет выталкивать собственные яйца по сторонам. Кроме того, известно, что яйца, отложенные в числе первых, размещаются по бокам гнезда, тогда как яйца более позднего снесения находятся в середине, где они будут лучше обогреваться. Такое поведение самки обеспечивает более или менее одновременное вылупление страусят. Яйца последних кладок теплее, и развитие эмбриона в них происходит быстрее, тогда как первоначально отложенные имеют более низкую температуру и развиваются медленнее. Большое количество излишних яиц, не включённых [включенных] на начальном этапе в основной состав гнезда, по всей вероятности, представляют собой страховой резерв. Если на начальном этапе что-либо случилось с яйцом из основной кладки, оно может быть заменено. Кроме того, на яйца могут посягать хищники. Им легче добраться до крайних яиц и, насытившись, уйти, не тронув основного гнезда. Насиживают гнездо самец и главная самка попеременно. Самка сидит на яйцах в течение дня, примерно с 9 до 16 часов, самец гораздо дольше — вечер, всю ночь и утро. Хотя самец на насиживание тратит больше времени, на долю самки приходятся наиболее трудные, жаркие дневные часы. Молодые неопытные самцы иногда сидят на яйцах неохотно, в то же время матёрые [матерые] самцы с большим нетерпением ждут своей очереди сесть на гнездо. При смене дежурства страусы переворачивают и охлаждают яйца. Параметры микроклимата в гнезде удивительно постоянны. Проведённые [Проведенные] измерения показали, что средняя температура в гнезде равна +36,1оС, температура яиц в верхней их части составляет +37,2оС и в нижней +36,1...+33,3оС, относительная влажность воздуха — 33,5%. Продолжительность периода насиживания яиц у африканского страуса около 42 суток. Самка страуса, имеющая серо-бурый окрас оперения, насиживая кладку в дневные часы, очень хорошо маскируется под общий цветовой фон саванн. Чёрно-белый [Черно-белый] наряд самца, уместный для брачных игр и удобный в ночное время, в утренние и вечерние светлые часы становится гибельным для него. Неподвижно восседающий на гнезде самец в светлые часы суток может быть очень хорошо виден. Натуралистами отмечались случаи, когда подкравшийся к сидевшему на гнезде самцу лев сжирал его, оставив на земле кости и перья страуса и размётанную [разметанную] кладку яиц. Самцы страусов по этой причине составляют группу повышенного риска. В популяциях африканского страуса наблюдается постоянный численный перевес взрослых самок над мужским поголовьем. Хотя соответственно биологическим закономерностям у страусов при вылуплении птенцов соотношение мужских и женских особей примерно одинаковое, по достижении взрослого состояния на одного самца приходится три-четыре самки. После вылупления страусят самец и главная самка вместе выпасают и охраняют их. В процессе выращивания много страусят гибнет. В саванне обилие хищников, готовых поживиться молодой страусятиной: львы, гиены, шакалы, лисы, хищные птицы. Родители героически защищают своё [свое] потомство. Описывается случай разыгравшейся в саванне драмы, свидетелем которой был охотник масаи. Страусиная семья с птенцами находилась на кормёжке [кормежке]. Оказалось, что из кустарника их выслеживала львица с тремя повзрослевшими львятами. Заметив опасность, самец стал уводить свой выводок, а страусиха отважно пошла в атаку: в таких случаях матери отчаянно храбры. Львята приняли бой, и все сцепились в яростном клубке, но ненадолго. Когда клубок распался, два львёнка [львенка] остались на поле боя — один с переломленным хребтом, другой с размозжённой [размозженной] страшными ударами ног страусихи головой. Львица прикончила истерзанную самку.

В условиях хозяйств существует два способа насиживания яиц африканских страусов: I — насиживание самими страусами, II — под наседками чужого вида. В качестве наседок лучше всего использовать самцов нанду. Они очень внимательные родители, положительно реагируют не только на яйца своего вида, но и на яйца африканских страусов, поэтому инкубация яиц последних под самцами нанду особых трудностей не представляет. Для этого необходимо хорошо оборудовать гнездо и следить за своевременным поворачиванием яиц. Яйца африканских страусов под самца нанду подкладывают не сразу, а сначала дают возможность ему хорошо рассидеться на яйцах собственного вида. Когда станет ясно, что самец устойчиво сидит на гнезде, его дополнительно обкладывают сеном, подсовывая его и под насиживаемые яйца. Затем оставляют ещё [еще] яйца нанду до тех пор, пока самец утопчет и умнёт [умнет] гнездо, сделает его для себя удобным, и только после этого заменяют яйца нанду на яйца африканского страуса. Путём [Путем] мечения яиц африканских страусов, подложенных под самца нанду, установлено, что не все они своевременно поворачиваются самцом; некоторые из них остаются нетронутыми (в одном положении) длительное время (10-12 часов). Поэтому инкубируемые таким способом чужеродные яйца необходимо один раз в сутки поворачивать и перемещать на другое место в гнезде. На протяжении всего периода насиживания это делается во время кормления самца. Во избежание заражения птенцов гельминтозными заболеваниями в конце насиживания (38-39-е сутки) яйца забирают от самца и закладывают в инкубатор для «доинкубирования».

Насиживание яиц голубями. После снесения второго яйца (это происходит приблизительно через 40-44 часа) голубка начинает насиживать. Бывают случаи, когда голубка начинает сидеть на первом яйце, не дождавшись второго, в результате один птенец выводится на 2-е суток раньше, что нежелательно. Чтобы избежать этого, необходимо убрать первое яйцо и сохранять его при нормальной комнатной температуре, а голубке подложить заменитель из пластмассы, гипса или помеченное ненужное яйцо от других голубей. Через два дня, когда голубка снесёт [снесет] второе яйцо, нужно убрать подложенное и возвратить в гнездо ранее вынутое первое яйцо. В таком случае птенцы выводятся одновременно и развиваются одинаково. Продолжительность насиживания — 16-19 суток со времени снесения второго яйца в зависимости от климатических, температурных условий окружающей среды: при тёплой [теплой] погоде —16-17 суток, при холодной — 18-19. Летом в жаркое время рекомендуется увлажнять нижние края гнезда, это способствует размягчению скорлупы и более лёгкому [легкому] вылуплению птенцов. В период насиживания надо как можно меньше тревожить сидящих на гнезде голубей. Насиживают яйца голубь и голубка посменно. Голубь обычно сидит с 10-11 до 15-17 часов, а всё [все] остальное время суток сидит голубка, лишь изредка сходит с гнезда на 1-2 минуты поклевать зерна или попить. В период насиживания птицы периодически поворачивают яйца. См. Наседка, Подкладка яиц, Уход за наседкой в период насиживания.


^ЗГЛ: НАСИЖИВАНИЕ.