Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы  Читатели спрашивают 
 

ПЯТНО ЯЙЦА, брак инкубационных и пищевых яиц; при овоскопировании под скорлупой заметны тёмные [темные] неподвижные участки. Яйцо с одним или несколькими неподвижными пятнами под скорлупой общим размером не более ⅛ поверхности скорлупы называется малым пятном. С наличием пятен под скорлупой общим размером более ⅛ поверхности яйца — большое пятно. Пятно может быть вызвано заражением яиц плесенью, которая быстро развивается при неблагоприятных условиях хранения (приложение 9, рис 2).


^ЗГЛ: ПЯТНО ЯЙЦА.