Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы  Читатели спрашивают 
 

ВЫЛИВКА ЯЙЦА, дефект (порок, изъян) яйца, при котором желток просачивается в белок при разрыве желточной оболочки без постороннего запаха. Частичное смешивание желтка с белком называют малой выливкой, полное — большой выливкой.


^ЗГЛ: ВЫЛИВКА ЯЙЦА.