ЗАДОХЛИК, эмбрион птицы, погибший в период вылупления. Очень большое количество задохликов в большинстве случаев свидетельствует о неудовлетворительном режиме инкубирования. Неблагоприятные отклонения параметров режима от их рабочих пределов сразу не вызывают резкого повышения смертности, но длительное их воздействие приводит к появлению большого количества задохликов и слабых птенцов. Различают два основных критических периода в жизни эмбриона. Первый приходится на первую неделю инкубации (появление кровяных колец), второй критический период приходится на последние сутки инкубации яиц: у кур — 19-21-е сутки, уток и индеек — 25-28-е сутки, гусей — 28-30-е, цесарок — 26-28-е, мускусных уток — 31-33-е, перепелов — 15-16,5-й сутки инкубации. Примерное количество задохликов, %: у кур, уток — 3,0-4,0, гусей — 4,0-6,0, цесарок — 4,0- 5,0, перепелов — 4,0-5,0, индеек — 4,0-4,5, мускусных уток — 4,5-5,5.